Мисо суп
Мисо суп - традиционное блюдо японской кухни, подходящее для здорового питания. В Японии этот суп готовят на завтрак и в течение всего дня. Лёгкий для приготовления рецепт. Состав: даси, мисо, тофу.
Описание:
Мисо суп - традиционное блюдо японской кухни, подходящее для здорового питания. В Японии этот суп готовят на завтрак и в течение всего дня. Лёгкий для приготовления рецепт. Состав: даси, мисо, тофу.
Ингредиенты:
- Даси — 1,5 Чайная ложка
- Мисо — 0,5 Стакан (Белая соевая паста)
- Тофу — 0,5 Стакан (Порезанный кубиками)
- Зелёный лук — 2 Ст. ложка (Мелко нарезанный)
- Вода — 4 Стакан
- Морские водоросли — 1 Ст. ложка (Сухие водоросли предназначенные для супа мисо)

Налейте воду в кастрюлю и доведите до кипения. Добавьте гранулы даси и размешивайте до однородной массы.

Переключите плиту на средний огонь и добавьте в суп тофу.

В сушёные водоросли добавьте немного воды и подождите пока они размокнут. Отожмите лишнюю воду и добавьте водоросли в кастрюлю с супом.
Кипятите на медленном огне в течение 2 минут.

Выложите в миску пасту мисо. Зачерпните половину ковша бульона даси и добавьте в миску с мисо. Размешайте бульон с пастой до однородной массы.

Выключите огонь, добавьте пасту мисо в бульон и хорошо перемешайте. Перед подачей на стол украсьте блюдо нарезанным зелёным луком.
Приятного аппетита!
Оценить этот рецепт:
5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 1
Похожие рецепты:
Бтерброд с беконом
Свинина "Гармошка"
Биф Почеро (Beef Pochero)
Горячие бутерброды с окороком, помидорами и яйцами
Классический Хумус
Бтерброд с беконом
Свинина "Гармошка"
Биф Почеро (Beef Pochero)
Горячие бутерброды с окороком, помидорами и яйцами
Классический Хумус

