Кабачок нарезаем на небольшие кубики, морковь натираем на терке. Наливаем в кастрюлю для супа растительное масло и на маленьком огне протушим кабачок с морковкой.
Тушим-обжариваем до золотистого цвета.
Когда овощи готовы, заливаем в кастрюлю кипяток и выкладываем пасту мисо.
Водоросли рвем на небольшие кусочки.
Сыр нарезаем на небольшие кубики.
Отправляем водоросли в кастрюлю, туда же отправим нарезанный сыр. Солим, перчим.
Добавляем соевый соус, даем минут 5 покипеть и снимаем кастрюлю с супом с плиты. Суп готов.