мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Птица / Курица / Грибы / Медальоны из курицы с грибами

Медальоны из курицы с грибами



Добавил:  
05.07.2015
Комментариев:
Время приготовления: 45 мин

Предлагаю вашему вниманию рецепт сочных и аппетитных медальонов из курицы с грибами. Идеальное блюдо для праздничного ужина.

Описание приготовления:

Обычно медальоны готовят из свинины, но их также спокойно можно приготовить и из курицы, говядины, индейки и даже рыбы. Для приготовления медальонов из курицы с грибами нам понадобится куриное филе (лучше потолще), шампиньоны и жирные сливки для соуса. А также фольга и картон.


Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол
Основной ингредиент: Птица / Курица / Грибы
Блюдо: Горячие блюда

Ингредиенты:

  • Курица  — 500 Грамм
  • Соль, перец  — По вкусу
  • Шампиньоны  — 300 Грамм
  • Лук — 1 Штука
  • Сливки  — 50 Миллилитров

Количество порций: 2

Как приготовить "Медальоны из курицы с грибами"

Медальоны из курицы с грибами - фото шаг 1
По картонным шаблонам вырезаем ровные медальоны, заворачиваем в фольгу.
Медальоны из курицы с грибами - фото шаг 2
На раскаленной сковороде без масла обжариваем с двух сторон буквально пару минут.
Медальоны из курицы с грибами - фото шаг 3
Выкладываем обжаренные медальоны на противень и отправляем в духовку минут на 15.
Медальоны из курицы с грибами - фото шаг 4
А пока готовим грибы: обжариваем их с луком, добавляем специи и сливки.
Медальоны из курицы с грибами - фото шаг 5
Когда мясо пропеклось - подаем с грибным соусом. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Медальоны из курицы с грибами:

1
средняя оценка: 1.0, всего голосов: 1

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Приготовление вкусных блюд на первое и второе, а так же сладкие десерты и оригинальная выпечка.
салаты с блинами рецепты с фото

Povar.ru - сайт для любителей вкусной еды, большое количество рецептов, авторских кулинарных книг и многое другое.
рецепт приготовления лягушачьих лапок в духовке