мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Мастика в домашних условиях

Мастика в домашних условиях




Приготовил:  
11.07.2017
Время приготовления: 1 ч. 0 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Если вы выпекаете праздничные торты, вам, конечно же, хочется их красиво украсить. А для этого надо научиться делать мастику, из которой можно вылепить красивые цветы или фигурки. Этот рецепт поможет!

Описание приготовления:

Из мастики можно приготовить красивые украшения для торта в виде цветов или фигурок, или же можно обтягивать ею весь торт. В магазине можно купить уже готовую мастику, но лучше приготовить ее собственноручно. Если вы не знаете, как приготовить мастику в домашних условиях, вам в помощь этот рецепт. Все получится!


Блюдо: Сладкое

Ингредиенты:

  • Сахарная пудра — 800 Грамм
  • Глюкоза в порошке — 50-100 Грамм
  • Желатин — 4 Чайных ложки
  • Вода — 70 Миллилитров

Количество порций: 1

Как приготовить "Мастика в домашних условиях"

Мастика в домашних условиях - фото шаг 1
Желатин заливаем холодной водой и оставляем, пусть набухнет.
Мастика в домашних условиях - фото шаг 2
Нагреваем желатин на водяной бане до полного растворения крупинок.
Мастика в домашних условиях - фото шаг 3
Добавляем глюкозу и тщательно перемешиваем. В этот момент можно добавлять пару капель ароматизатора: лимонного, апельсинового, любого по вашему вкусу.
Мастика в домашних условиях - фото шаг 4
И теперь начинаем добавлять небольшими порциями сахарную пудру. Вначале перемешиваем ложкой.
Мастика в домашних условиях - фото шаг 5
А затем уже вымешиваем руками на столе, присыпанном пудрой. Можно слегка смазать стол маслом.
Мастика в домашних условиях - фото шаг 6
Масса должна получиться вязкой, хорошо держать форму. Но не забывайте, что когда масса остынет, она станет тверже. Поэтому аккуратно подсыпайте пудру, не переборщите.

Оценить рецепт Мастика в домашних условиях:

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 1
Рекомендуем рецепты:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:laugh::blush::sleep::huh::dry::rolleyes::ph34r::biggrin::excl::angry::mad::sad::ohmy::blink::mellow::smile::unsure::cool::wub::happy::wacko::tongue::wink:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?






Что можно приготовить отдыхая на природе? Лучшие рецепты для гриля и мангала, вкусные шашлыки на Povar.ru
рецепт сердечек

Все секреты мировой кухни в одном месте - Povar.ru сайт с большим количеством кулинарных рецептов.
простой салат с фасолью