мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Овощи / Кабачок / Маринованные кабачки

Маринованные кабачки



Добавил:  
18.04.2016
Комментариев:
Время приготовления: 25 мин

Простой и вкусный вариант приготовления кабачков. Не только жареные кабачки очень вкусные, но и сырые! Мне нравится летом готовить такие салаты-закуски из сырых овощей, например — из кабачков.

Описание приготовления:

Кабачки лучше брать молоденькие, без семечек крупных внутри. Кожицу срезать у таких не нужно, она мягкая. Да и мариновать крупные кабачки не советую, они не такие вкусные получаются. Можно добавить к маринаду чеснок. Удачи!


Основной ингредиент: Овощи / Кабачок
Блюдо: Заготовки / Маринование / Салаты
Диета: Раздельное питание / Постные блюда / Вегетарианское питание

Ингредиенты:

  • Кабачок — 300 Грамм
  • Укроп — 1 Чайная ложка (мелко порезанного)
  • Соль — 1-2 Щепоток
  • Мед майский — 1 Чайная ложка (жидкий)
  • Масло растительное — 2 Ст. ложки
  • Уксус яблочный — 0,5-1 Ст. ложки
  • Кориандр — 0.25 Чайных ложки

Количество порций: 2-3

Как приготовить "Маринованные кабачки"

Маринованные кабачки - фото шаг 1
Подготовьте продукты. Кабачок вымойте и порежьте кубиками небольшого размера, чтобы быстрее промариновался.
Маринованные кабачки - фото шаг 2
Возьмите глубокую тарелочку, влейте туда уксус и мед, добавьте щепотку соли, перемешайте хорошо, чтобы мед растворился. Потом влейте масло и специи, снова перемешайте.
Маринованные кабачки - фото шаг 3
Масло не соединится с уксусом, но маринад должен быть максимально однородным.
Маринованные кабачки - фото шаг 4
Добавьте кабачки в маринад, перемешайте и оставьте на 15-20 минут в холодильник, за счет маленьких кусочков кабачки быстро готовятся. Приятного!

Оценить рецепт Маринованные кабачки:

4
средняя оценка: 4.6, всего голосов: 10

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Комментарии :

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Приготовление вкусных блюд на первое и второе, а так же сладкие десерты и оригинальная выпечка.
как сделать сырники из творога в домашних условиях

Povar.ru - сайт для любителей вкусной еды, большое количество рецептов, авторских кулинарных книг и многое другое.
блюда из капусты рецепты с фото