мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Соус "Ныок мам"




Приготовил:  
21.08.2017
Время приготовления: 15 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Насколько хорошо вы знаете вьетнамскую кухню? Я с ней совсем не знакома, но никогда не поздно начать. Например, можно попробовать национальную заправку, которая может придать блюдам азиатские нотки.

Описание приготовления:

Естественно, что данный рецепт удивит вас своим вкусом: сладкий, острый и кислый одновременно. Если вам интересно, то изучите, как приготовить соус "Ныок мам" или вьетнамский рыбный соус. Его также можно встретить в тайской кухне. Он простой и быстрый. Им заправляют салаты, макают в него жаренные овощи и мясо, а иногда наливают в суп-лапшу.


Назначение: На скорую руку
Основной ингредиент: Овощи / Перец / Чеснок / Фрукты / Лимон
Блюдо: Соусы / К мясу / К птице / К салату / Острое
География кухни: Вьетнамская / Азиатская

Ингредиенты:

  • Лимон — 2 Штуки
  • Перец чили — 1,5 Штуки
  • Сахар — 200 Грамм
  • Вода горячая — 200 Миллилитров
  • Рыбный соус "Тайский" — 170 Миллилитров
  • Чили соус — 1,5 Ст. ложки
  • Чеснок — 4 Зубчика

Количество порций: 6-8

Как приготовить "Соус "Ныок мам""

Соус "Ныок мам" - фото шаг 1
Чеснок почистите и мелко нарубите. Перец чили тонко нашинкуйте. Воду перемешайте с сахаром и соусом.
Соус "Ныок мам" - фото шаг 2
Добавьте в смесь сок двух лимонов, чеснок, соус и перец чили. Перелейте всё в банку с крышкой.
Соус "Ныок мам" - фото шаг 3
Соус хорошо встряхните. Всё готово! Храните "Ныок мам" в холодильнике под крышкой.

Оценить рецепт Соус "Ныок мам":

0
средняя оценка: 0.0, всего голосов: 0

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:blink::tongue::wub::smile::blush::sad::ohmy::sleep::wacko::excl::mad::biggrin::cool::ph34r::mellow::wink::dry::rolleyes::huh::laugh::happy::unsure::angry:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?






Экзотические и традиционные салаты на праздничный стол, а так же на каждый день - готовим на Povar.Ru
говядина с грибами рецепт

Домашние рецепты вкусной выпечки прямиком из духовки Повар.Ру!
что можно приготовить из нута