мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Овощи / Капуста / Морковь / Маринованные голубцы с морковью по-корейски

Маринованные голубцы с морковью по-корейски




Приготовил:  
09.12.2016
Время приготовления: 1 дн. 14 ч. 0 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Острая закуска к праздничному столу — это необходимость, именно поэтому ежегодно я готовлю пикантные маринованные голубцы с морковью по-корейски. Отличное второе блюдо для вашего стола! Пробуйте!

Описание приготовления:

Перед наступлением новогодних праздников полезно будет узнать, как приготовить маринованные голубцы с морковью по-корейски. Закуску подаю к столу в холодном виде. Дополнительно можно подать еще какой-то соус. Маринованные голубцы хорошо сочетаются с картофельным пюре и куриным мясом. Удачи!


Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол
Основной ингредиент: Овощи / Капуста / Морковь
Блюдо: Горячие блюда / Голубцы

Ингредиенты:

  • Капуста — 1 Штука
  • Морковь — 1 Килограмм
  • Свекла — 2 Штуки
  • Чеснок — 1 Штука
  • Зелень — По вкусу (укроп и петрушка)
  • Лавровый лист — По вкусу
  • Вода — 3 Литра
  • Соль — 3 Ст. ложки
  • Сахар — 1 Ст. ложка
  • Уксус — 0,5 Стакана

Количество порций: 10

Как приготовить "Маринованные голубцы с морковью по-корейски"

Маринованные голубцы с морковью по-корейски - фото шаг 1
Капусту промойте, отделите листья от кочерыжки и отварите их до готовности.
Маринованные голубцы с морковью по-корейски - фото шаг 2
Трем морковь на корейской терке, соединяем с измельченным чесноком и зеленью.
Маринованные голубцы с морковью по-корейски - фото шаг 3
Плотно заворачиваем начинку в капустные листья. Складываем в кастрюлю.
Маринованные голубцы с морковью по-корейски - фото шаг 4
Приготовим маринад. Вливаем в воду уксус, добавляем соль, сахар, перец горошком и лавровые листья. Кипятим маринад и горячим заливаем голубцы. Помещаем голубцы под гнет на двое суток при комнатной температуре.
Маринованные голубцы с морковью по-корейски - фото шаг 5
Готово! Приятного аппетита! Перед подачей лучше охладить закусочные голубцы.

Оценить рецепт Маринованные голубцы с морковью по-корейски:

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 2

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:laugh::blush::sleep::huh::dry::rolleyes::ph34r::biggrin::excl::angry::mad::sad::ohmy::blink::mellow::smile::unsure::cool::wub::happy::wacko::tongue::wink:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?






Большое собрание кулинарных рецептов на любой случай и по любому поводу.
рецепт гуляша

Приготовление еды по простым фото-рецептам сайта Povar.ru
домашние заготовки из клубники