мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Маринад для свинины в духовке

Маринад для свинины в духовке



Добавил:  
29.05.2015
Комментариев:
Время приготовления: 5 мин

У меня вечный вопрос, как замариновать мясо, чтоб было вкусно и сочно. Вот нашла удачный вариант маринада и поделюсь с вами.

Описание приготовления:

Для приготовления маринада понадобится соевый соус, растительное масло, специи.


Назначение: На скорую руку
Блюдо: Соусы / Соевый соус / Маринады

Ингредиенты:

  • Соевый соус — 0,5 Стакана
  • Растительное масло — 0,5 Стакана
  • Итальянские специи — 1 Чайная ложка
  • Соль — 1 Чайная ложка
  • Сухая аджика красная — 1 Чайная ложка

Количество порций: 1

Как приготовить "Маринад для свинины в духовке"

Маринад для свинины в духовке - фото шаг 1
В ступку кладем специи. Я беру итальянские специи, сухую красную аджику, соль. Перетрите в ступке в порошок.
Маринад для свинины в духовке - фото шаг 2
Переложите специи в миску.
Маринад для свинины в духовке - фото шаг 3
Влейте соевый соус и добавьте растительное масло.
Маринад для свинины в духовке - фото шаг 4
Взбейте вилкой до образования густого соуса.
Маринад для свинины в духовке - фото шаг 5
В полученном соусе можно мариновать мясо. Выстаивания соус не требует.
Маринад для свинины в духовке - фото шаг 6
Такой маринад подойдет для запекания мяса в духовке, для жарки на гриле, на углях, на костре. Универсальный маринад. Чего делать нельзя, добавляя в маринад другие продукты: нельзя добавлять мед, чеснок. Чеснок при жарке или запекании горит, а мед обуглится сразу на мясе, а внутри мясо останется сырым. Медом можно обмазать мясо за 5-7 минут до окончания запекания, но не добавляйте мед в начале маринования мяса.

Оценить рецепт Маринад для свинины в духовке:

3
средняя оценка: 3.0, всего голосов: 4

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


На Повар.ру Вы узнаете как приготовить сытные супы, вкусные вторые блюда на обед и ужин, а так же научитесь создавать свои кулинарные шедевры.
чуррос рецепт

Более 10.000 рецептов в одном месте - это реально! Повар.Ру найдет ваше любимое блюдо и покажет как его готовить.
гавайская смесь как готовить