Маринад для свиной рульки в духовке
Маринад для свинины в духовке
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
У меня вечный вопрос, как замариновать мясо, чтоб было вкусно и сочно. Вот нашла удачный вариант маринада и поделюсь с вами.
Описание приготовления:
Для приготовления маринада понадобится соевый соус, растительное масло, специи.Состав / Ингредиенты:
- Сухая аджика красная 1 ч. ложка
- Соевый соус 0,5 стакана
- Растительное масло 0,5 стакана
- Итальянские специи 1 ч. ложка
- Соль 1 ч. ложка
Количество порций
1
Как приготовить "Маринад для свинины в духовке"
В ступку кладем специи. Я беру итальянские специи, сухую красную аджику, соль. Перетрите в ступке в порошок.
Переложите специи в миску.
Влейте соевый соус и добавьте растительное масло.
Взбейте вилкой до образования густого соуса.
В полученном соусе можно мариновать мясо. Выстаивания соус не требует.
Такой маринад подойдет для запекания мяса в духовке, для жарки на гриле, на углях, на костре. Универсальный маринад.
Чего делать нельзя, добавляя в маринад другие продукты: нельзя добавлять мед, чеснок. Чеснок при жарке или запекании горит, а мед обуглится сразу на мясе, а внутри мясо останется сырым. Медом можно обмазать мясо за 5-7 минут до окончания запекания, но не добавляйте мед в начале маринования мяса.
Оценить рецепт Маринад для свинины в духовке
3.3
7
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Комментарии :
08.03.2018 15:20
Соевый соус - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов