В 2024 году Великий пост продлится с 18 марта по 4 мая.Маринад для шампиньонов на мангале
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Наступили долгожданные теплые деньки, а это значит, что пора составлять меню для мангала. Рекомендую присмотреться к этому рецепту. Приготовить маринад для шампиньонов на мангале очень просто.
Описание приготовления:
Грибы по этому рецепту можно подать и как самостоятельную закуску, и в качестве дополнения к любому мясу или овощам. Кстати, майонез можете полностью заменить на сметану, получается тоже очень вкусно. Конечно шампиньоны можно просто обжарить на мангале, но предварительно замаринованные, будут куда вкуснее. Берите рецепт на заметку!Состав / Ингредиенты:
- Сметана 2 Ст. ложки
- Майонез 2 Ст. ложки
- Соевый соус 3 Ст. ложки
- Горчица 2 Чайных ложки
- Чеснок 3 Зубчика
- Соль По вкусу
- Специи По вкусу (паприка, прованские травы, молотый перец)
- Шампиньоны 500-700 Грамм
Количество порций
4
Калорийность
92 ккал
Калорийность
5 г
Белки
5 г
Жиры
4 г
Углеводы
Как приготовить "Маринад для шампиньонов на мангале"
Подготовьте все ингредиенты.
Соедините сметану и майонез в равных пропорциях.
Добавьте горчицу и перемешайте.
Добавьте давленый чеснок, соль и специи по вкусу.
Влейте соевый соус и все перемешайте. Маринад готов.
Количество маринада рассчитано на 500-700 грамм шампиньонов. Окуните каждый шампиньон в маринад и сложите в целлофановый пакет. Вылейте сверху остатки маринада, а пакет завяжите. Оставьте грибы мариноваться на 30-40 минут. Периодически пакет необходимо встряхивать.
Дальше все просто. Нанизываем грибы на шампуры или выкладываем на решетку. Жарьте до готовности периодически переворачивая.
В результате получаются румяные и ароматные грибочки. По желанию можно посыпать их зеленью. Приятного аппетита!
Оценить рецепт Маринад для шампиньонов на мангале
4.2,
всего
32
Рекомендуем рецепты:
Самая простая пицца по-домашнему
Мороженое без сахара
Творожная запеканка для малышей
Плацинды на кефире
Диетическое творожное печенье
Самая простая пицца по-домашнему
Мороженое без сахара
Творожная запеканка для малышей
Плацинды на кефире
Диетическое творожное печенье
Редакция рекомендует:
Шашлык из шампиньонов на мангале
Шампиньоны на мангале
Маринованные шампиньоны на мангале
Шампиньоны на шампурах
Шампиньоны на гриле на мангале
Шампиньоны на костре (маринад)
Грибы на мангале
Шашлык из шампиньонов с розмарином
Шампиньоны на углях
Шампиньоны на костре
Шампиньоны на решетке на костре
Шашлык из шампиньонов
Подборки рецептов:
Закуски - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов