мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Мясо / Говядина / Фрукты / Киви / Горчица / Маринад для говядины на ночь

Маринад для говядины на ночь



Добавил:  
28.11.2014
Комментариев:
Время приготовления: 25 мин

Перед тем как запечь мясо в духовке, его нужно как следует замариновать. Маринад очень хороший, хотя бы потому, что говядина получается очень мягкой и нежной, хорошо режется и не пересушена. Пробуем!

Описание приготовления:

Приготовим маринад для говядины на ночь в домашних условиях. Если кто-то не любит киви - можно обойтись и без него, но мне по душе мариновать мясо именно с киви, ведь этот фрукт придает особую пикантность. На счет специй - также все индивидуально, можно добавить еще что-то по вкусу. Удачи!


Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Мясо / Говядина / Фрукты / Киви / Горчица
Блюдо: Заготовки / Соусы / Маринады

Ингредиенты:

  • Говядина — 1 Килограмм
  • Перец — По вкусу (смесь перцев: черный, белый, чили)
  • Соль — По вкусу
  • Чеснок — 1 Штука
  • Майонез — 2 Ст. ложки
  • Горчица — 2 Ст. ложки
  • Соус ткемалевый — 2 Ст. ложки
  • Киви — 1 Штука
  • Паприка — По вкусу

Количество порций: 5-6

Как приготовить "Маринад для говядины на ночь"

Маринад для говядины на ночь - фото шаг 1
Делаем на говядине глубокие надрезы, солим и перчим. Нашпиговываем ее чесноком.
Маринад для говядины на ночь - фото шаг 2
Готовим маринад. В глубокую посуду кладем майонез.
Маринад для говядины на ночь - фото шаг 3
Добавляем горчицу.
Маринад для говядины на ночь - фото шаг 4
Кладем 2 ст.л. ткемали.
Маринад для говядины на ночь - фото шаг 5
Добавляем перетертую мякоть киви.
Маринад для говядины на ночь - фото шаг 6
Также выдавливаем остатки чеснока.
Маринад для говядины на ночь - фото шаг 7
Напоследок кладем специи и тщательно все перемешиваем.
Маринад для говядины на ночь - фото шаг 8
Полученным маринадом натираем мясо (чтоб попало и в надрезы). Выкладываем говядину в емкость для маринования и отправляем в холодильник на всю ночь. Утром можно запекать!

Оценить рецепт Маринад для говядины на ночь:

0
средняя оценка: 0.0, всего голосов: 0

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Необычные оригинальные рецепты заморских блюд - удиви семью вместе с Povar.Ru
куриный рулет с грибами и сыром

Выпечка домашнего хлеба в духовке и хлебопечке по простым пошаговым рецептам сайта Povar.ru
блюда из кабачков