мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Макароны / Макароны с грибами и сыром

Макароны с грибами и сыром



Добавил:  
22.05.2014
Комментариев:
Время приготовления: 30 мин

Это довольно простое в приготовлении блюдо, которым можно быстро и вкусно накормить семью. Макароны с грибами и сыром в домашних условиях можно также дополнить помидорами или свежей зеленью.

Описание приготовления:

Макароны с грибами и сыром - это отличный вариант сытного обеда или ужина. К ним можно также приготовить сливочный соус и превратить на первый взгляд прозаичное блюдо в настоящий ресторанный шедевр.


Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Макароны
Блюдо: Горячие блюда / Паста

Ингредиенты:

  • Макароны — 250 Грамм
  • Грибы — 250 Грамм
  • Луковица — 1 Штука
  • Чеснок — 1-3 Зубчиков
  • Сыр — 50-100 Грамм
  • Оливковое масло — 2-3 Ст. ложек
  • Соль — 1 Щепотка
  • Перец — 1 Щепотка

Количество порций: 2-3

Как приготовить "Макароны с грибами и сыром"

Макароны с грибами и сыром - фото шаг 1
1. Для начала необходимо очистить и нарезать мелкими кубиками луковицу.
Макароны с грибами и сыром - фото шаг 2
2. Чеснок очистить и измельчить (можно выдавить через пресс или натереть на терке).
Макароны с грибами и сыром - фото шаг 3
3. На сковороду налить немного растительного масла и хорошо разогреть. Использовать можно как оливковое, так и подсолнечное или любое другое масло. Отправить на сковороду лук и чеснок и обжарить до легкого золотистого цвета.
Макароны с грибами и сыром - фото шаг 4
4. Тем временем вымыть, просушить и нарезать грибы. Макароны с грибами и сыром в домашних условиях можно приготовить из любых грибов (свежих или замороженных). В данном случае используются шампиньоны.
Макароны с грибами и сыром - фото шаг 5
5. Отправить грибы на сковороду и обжарить до готовности. Посолить и поперчить по вкусу. Можно добавить сушеные травы для аромата.
Макароны с грибами и сыром - фото шаг 6
6. Параллельно в высокой кастрюле довести до кипения воду, слегка подсолить и отправить туда макароны. Варить на 2 минуты меньше, чем указано на упаковке.
Макароны с грибами и сыром - фото шаг 7
7. Готовые макароны откинуть на дуршлаг, чтобы стекла лишняя вода. Дополнительно взбрызнуть оливковым маслом (при желании можно добавить сливочное масло).
Макароны с грибами и сыром - фото шаг 8
8. Пока блюдо еще в процессе приготовления, натереть на мелкой или средней терке сыр. Использовать можно абсолютно любой сыр по вкусу.
Макароны с грибами и сыром - фото шаг 9
9. Рецепт приготовления макарон с грибами и сыром подходит к концу. Осталось лишь отправить макароны на сковороду и подержать на огне буквально пару минут. Сыром можно посыпать сразу или непосредственно перед подачей уже в порционные тарелки.

Оценить рецепт Макароны с грибами и сыром:

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 3

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Домашние рецепты и секреты приготовления фирменных блюд на нашем сайте - Povar.ru
картофель с грибами в духовке

На нашем сайте Повар.Ру вы можете найти более 10.000 рецептов на каждый день.
салат с кальмаром и яйцом