мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Карбонара с грибами



Добавил:  
01.07.2014
Комментариев:
Время приготовления: 40 мин

Карбонара с грибами очень простое и вкусное блюдо. Итальянская кухня не прихотлива и доступна каждому желающему к ней прикоснутся. Рецепт прекрасной пасты к вашему столу.

Описание приготовления:

Спагетти варите, так чтобы они оставались в состоянии "альденте", то есть чуть-чуть недоваренными и твердыми. В кастрюлю добавляйте растительное масло, чтобы спагетти не слипались. Бекон вполне заменяется ветчиной. Подавать, только предварительно присыпав пармезаном. Рецепт приготовления карбонары с грибами простой и не прихотливый, приступим.


Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Мясо / Грибы / Молочные продукты / Макароны / Шампиньоны
Блюдо: Горячие блюда

Ингредиенты:

  • Спагетти — 250 Грамм
  • Бекон — 150 Грамм
  • Шампиньоны — 150 Грамм
  • Сливки — 200 Грамм (20%)
  • Сыр твердый  — 200 Грамм (пармезан)
  • Масло растительное — 1 Ст. ложка
  • Базилик — 1 Щепотка

Количество порций: 4

Как приготовить "Карбонара с грибами"

Карбонара с грибами - фото шаг 1
Для начала поставьте варится спагетти.
Карбонара с грибами - фото шаг 2
Нарезаем бекон тонкими полосочками. Нарезаем шампиньоны. Все обжариваем на сковороде.
Карбонара с грибами - фото шаг 3
Когда грибы с беконом подрумянились, вливаем в них сливки. Перемешиваем и делаем огонь меньше. Ждем пока сливки станут густыми.
Карбонара с грибами - фото шаг 4
Смешайте соус с сваренными макаронами, добавьте базилик. Выложите на тарелку.
Карбонара с грибами - фото шаг 5
Сверху присыпать пармезаном и подавать к столу. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Карбонара с грибами:

4
средняя оценка: 4.8, всего голосов: 8

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Тысячи кулинарных рецептов с фото и видео инструкциями, кулинарные книги и многое другое на Povar.ru
желудки индейки рецепты в мультиварке

Вкусная и здоровая пища по домашним рецептам кулинарного проекта Повар.ру
палтус в мультиварке