мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Лимонный кекс-пудинг




Приготовил:  
25.01.2018
Время приготовления: 1 ч. 5 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Люблю блюда на грани, т.е. которые нельзя назвать конкретным определением. Так часто случается с десертами. В таких вариант можно по-настоящему проявить фантазию. Давайте попробуем это вместе!

Описание приготовления:

Сегодня вы изучите, как приготовить лимонный кекс-пудинг. Внешне он похож на кекс в формочке, но по текстуре чувствуется, что это пудинг: густой, с небольшим количеством муки. Тщательно взбивайте яйца, чтобы при запекании масса не осела. Так как я люблю кислинку, то начинка с лимоном подошла идеально.


Назначение: На полдник / На праздничный стол
Основной ингредиент: Фрукты / Лимон / Молочные продукты / Молоко
Блюдо: Выпечка / Кексы / Сладкое
География кухни: Английская / Европейская

Ингредиенты:

  • Молоко — 240 Миллилитров
  • Яйцо — 3 Штуки
  • Сахар белый — 200 Грамм
  • Мука пшеничная — 6 Ст. ложек
  • Лимонный сок — 6 Ст. ложек
  • Сливочное масло — 2 Ст. ложки
  • Цедра лимона — 2 Чайных ложки
  • Соль — 0,25 Чайных ложки

Количество порций: 6
Закажи в Утконос, новичкам выгодно!

Как приготовить "Лимонный кекс-пудинг"

Лимонный кекс-пудинг - фото шаг 1
1. В глубокой миске соедините вместе молоко, яичные желтки, растопленное масло, соль, сахар, цедру и сок лимона. Всё перемешайте.
Лимонный кекс-пудинг - фото шаг 2
2. В другой посуде взбейте белки до устойчивых пиков.
Лимонный кекс-пудинг - фото шаг 3
3. Затем аккуратно добавьте белки в основную массу, замешивая единую консистенцию.
Лимонный кекс-пудинг - фото шаг 4
4. В духовку поставьте посуду с жидкостью снизу. Тесто разлейте в формочки для кексов.
Лимонный кекс-пудинг - фото шаг 5
5. Запекайте кексы-пудинги в духовке при 180 градусах в течение 45 минут. Подавайте десерт тёплым. Добавьте сахарную пудру, фрукты и ягоды по желанию. Приятного чаепития!

Оценить рецепт Лимонный кекс-пудинг:

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 1

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:laugh::blush::sleep::huh::dry::rolleyes::ph34r::biggrin::excl::angry::mad::sad::ohmy::blink::mellow::smile::unsure::cool::wub::happy::wacko::tongue::wink:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?






На сайте Povar.ru есть множество простых рецептов, которые приготовили как сами пользователи, так и профессиональные повара.
блины дрожжевые

Готовить по пошаговым фото-рецептам очень легко! На сайте большое количество кулинарных шедевров с поэтапной инструкцией приготовления.
дрожжевые пирожки с вишнями