мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Легкий салат



Добавил:  
25.04.2013
Комментариев:
Время приготовления: 10 мин

Легкий салат из овощей - вкусное и наполненное витаминами летнее блюдо, способное в теплое время года стать достойной альтернативой любому перекусу. Простой рецепт легкого салата - вашему вниманию.

Описание приготовления:

Легкий салат, рецепт которого я с большим удовольствием выкладываю на ваше обозрение, в летнее время года заменяет мне и завтрак, и обед, и ужин, и перекус по ходу дня. Приготовление салата занимает считанные минуты, рецептура - нестрогая (при желании, состав ингредиентов и пропорции можно свободно менять), а салатик получается легким, малокалорийным, но питательным. Что же, рассказываю, как приготовить легкий салат.

Кстати, главным ингредиентом этого салата является брокколи. Этот овощ диетологи называют самым действенным оружием в борьбе с раковыми заболеваниями и диабетом, так что этот салат невероятно полезен для всех, у кого есть проблемы со здоровьем. А поскольку есть они практически у всех - значит, и салат полезен всем и каждому :) Удачи!


Назначение: На завтрак / На полдник / Полезный обед / Легкий ужин / Диетический ужин
Блюдо: Салаты
Диета: Для диабетиков / Диетическое питание / Вегетарианское питание

Ингредиенты:

  • Брокколи — 240 Грамм
  • Кедровые орехи — 20 Грамм
  • Лимонный сок — 10 Грамм
  • Лук репчатый — 20 Грамм
  • Маслины — 16 Штук
  • Масло оливковое — 20 Миллилитров
  • Помидор — 100 Грамм
  • Перец сладкий — 60 Грамм
  • Песто соус — 40 Миллилитров
  • Соль, перец — - По вкусу

Количество порций: 2

Как приготовить "Легкий салат"

Легкий салат - фото шаг 1
Перец очищаем от семян и мембран, нарезаем соломкой. Помидор нарезаем тонкими дольками.
Легкий салат - фото шаг 2
Соцветия брокколи разрезаем пополам.
Легкий салат - фото шаг 3
Маслины нарезаем тонкими колечками.
Легкий салат - фото шаг 4
Лук нарезаем тонкими кольцами, вымачиваем 5 минут в кипятке. Смешиваем маслины, брокколи, помидоры, перцы и лук.
Легкий салат - фото шаг 5
Добавляем соус песто (покупной или приготовленный собственноручно) и кедровые орешки.
Легкий салат - фото шаг 6
Заправляем салат оливковым маслом, солим и перчим по вкусу. Перемешиваем - и салат готов!

Оценить рецепт Легкий салат:

4
средняя оценка: 4.0, всего голосов: 9
Рекомендуем рецепты:

Комментарии :

OxaS 21.03.2013 16:43 «Ответить

мне понравилось,вкусненько

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


10.000 кулинарных рецептов в одном месте. Повар.Ру - кладовая популярнейших блюд мировой кухни.
из слоеного теста

Готовим необычные блюда по оригинальным рецептам кулинарного проекта Повар.Ру!
репа рецепты