мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Легкий бисквит



Добавил:  
14.10.2016
Комментариев:
Время приготовления: 40 мин

Хочу поделиться с вами очень классным рецептом, как приготовить легкий бисквит без масла и с небольшим количеством сахара. Пышный, воздушный и пористый, его обязательно стоит взять на вооружение.

Описание приготовления:

Такой бисквит станет отличной основой для любого домашнего торта или другого десерта. Главный секрет правильной выпечки — это не открывать духовку до полного приготовления. А после выпечки бисквит нужно выложить на решетку и оставить остужаться. Идеальный вариант — это оставить его на ночь, тогда он будет просто волшебным.


Назначение: На праздничный стол
Основной ингредиент: Мука и тесто / Яйца
Блюдо: Выпечка / Бисквит
География кухни: Европейская

Ингредиенты:

  • Яйцо — 5 Штук
  • Мука — 3/4 Стакана
  • Сахар — 1/2 Стакана
  • Соль — 1 Щепотка
  • Сливочное масло — 1 Чайная ложка

Количество порций: 1

Как приготовить "Легкий бисквит"

Легкий бисквит - фото шаг 1
1. Первым делом отделите белки от желтков.
Легкий бисквит - фото шаг 2
2. К белкам добавьте соль и сахар.
Легкий бисквит - фото шаг 3
3. Взбивайте, пока не образуются плотные белые пики. Если использовать технику, то процесс максимально упрощается.
Легкий бисквит - фото шаг 4
4. К хорошо взбитым белкам введите желтки.
Легкий бисквит - фото шаг 5
5. Продолжайте взбивать, чтобы масса оставалась воздушной.
Легкий бисквит - фото шаг 6
6. Постепенно, небольшими порциями, всыпайте просеянную муку.
Легкий бисквит - фото шаг 7
7. Смажьте маслом жаропрочную форму и выложите тесто. Разровняйте и отправьте бисквит в разогретую до 180 градусов духовку. Выпекайте около 25 минут до румяности, не открывая духовку!

Оценить рецепт Легкий бисквит:

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 2

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Рецепты от профессиональных поваров и простых домохозяек - готовим вместе с нами!
горбуша в мультиварке рецепты

Оригинальные рецепты для званого ужина. Удиви гостей своим кулинарным мастерством!
как приготовить мусаку