мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Овощи / Огурец / Лечо из огурцов на зиму

Лечо из огурцов на зиму



Приготовил:  
03.07.2014
Время приготовления: 1 ч. 0 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Если вы любите лечо так же, как я, предлагаю вам рецепт приготовления лечо из огурцов на зиму.

Описание приготовления:

Чтобы приготовить лечо из огурцов на зиму, вам понадобится мультиварка и банки для хранения. Нарезаем овощи, готовым томатный соус, в котором они будут мариноваться - и готово.


Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Овощи / Огурец
Блюдо: Заготовки / Лечо
География кухни: Русская кухня

Ингредиенты:

  • Перец болгарский — 1,5 Килограмма
  • Чеснок — 25 Грамм
  • Острый перец — По вкусу
  • Томатный сок — 500 Миллилитров
  • Соль — 1/2 Ст. ложки
  • Уксус столовый 9% — 45 Грамм
  • Сахар — 100 Грамм
  • Растительное масло — 100 Грамм
  • Огурцы  — 2 Килограмма

Количество порций: 3-4
Закажи в Утконос, новичкам выгодно!

Как приготовить "Лечо из огурцов на зиму"

Лечо из огурцов на зиму - фото шаг 1
Мелко нарезаем болгарский перец, в процессе удаляем семена. Огурцы нарезаем кружочками вместе с чесноком и острым перцем.
Лечо из огурцов на зиму - фото шаг 2
В отдельной миске смешиваем томатный сок, соль, сахар и растительное масло.
Лечо из огурцов на зиму - фото шаг 3
Сладкий перец, огурцы, чеснок, острый перец кидаем в одну миску, перемешиваем и кладем в мультиварку. Оставляем в режиме "Тушение" на 40 минут.
Лечо из огурцов на зиму - фото шаг 4
Через полчаса после начала тушения добавляем томатный соус.
Лечо из огурцов на зиму - фото шаг 5
Кипятим воду в мультиварке. Ставим банки на стерилизацию.
Лечо из огурцов на зиму - фото шаг 6
Прокипятим крышки. Кипятим в кастрюле в течение 5 минут.
Лечо из огурцов на зиму - фото шаг 7
Получившееся лечо переливаем в банки. Банки закатываем, переворачиваем до остывания.

Оценить рецепт Лечо из огурцов на зиму:

3
средняя оценка: 3.4, всего голосов: 20

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:sad::wacko::angry::wub::dry::rolleyes::blink::laugh::smile::cool::wink::mellow::mad::ohmy::happy::biggrin::sleep::unsure::tongue::excl::blush::huh::ph34r:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?






Готовим вкусную и полезную еду с помощью простых пошаговых фото-рецептов на сайте Повар.ру
котлеты из фарша

На сайте Povar.ru вы найдете только лучшие рецепты сезонных и повседневных блюд на каждый день.
солянка