мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Ягоды / Молочные продукты / Творог / Лазанья с творогом и ягодами

Лазанья с творогом и ягодами



Добавил:  
04.12.2014
Комментариев:
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Если вы думаете, что лазанья бывает только мясной, тогда предлагаю вам отличный вариант десерта для всей семьи - рецепт приготовления лазаньи с творогом и ягодами. Интересно, не правда ли?

Описание приготовления:

Этот простой рецепт лазаньи с творогом и ягодами может стать отличным вариантом для полезного и сытного завтрака, а также десерта для взрослых и детей. Использовать можно любые ягоды по вкусу, а при желании добавить также сухофрукты.


Назначение: Для детей
Основной ингредиент: Ягоды / Молочные продукты / Творог
Блюдо: Горячие блюда / Лазанья
География кухни: Итальянская

Ингредиенты:

  • Творог — 500 Грамм
  • Яйца — 3 Штуки (2 яйца + 1 желток)
  • Сахарная пудра — По вкусу
  • Листы лазаньи — 9-12 Штук
  • Ягоды — По вкусу
  • Молоко — 500 Миллилитров
  • Мука — 2 Ст. ложки
  • Сахар — 2-3 Ст. ложек
  • Ванилин — 1 Щепотка

Количество порций: 6-8

Как приготовить "Лазанья с творогом и ягодами"

Лазанья с творогом и ягодами - фото шаг 1
1. Первым делом нужно заняться соусом. Лазанья с творогом и ягодами в домашних условиях будет с молочным соусом. Итак, для его приготовления необходимо отправить в небольшой кастрюльке на огонь 400 миллилитров молока и довести его до кипения. В небольшой мисочке соединить желток с сахаром и мукой, а также влить оставшееся молоко и тщательно перемешать до однородности. Полученную смесь влить тонкой струйкой в кипящее молоко, постоянно помешивая, немного уварить.
Лазанья с творогом и ягодами - фото шаг 2
2. Оставить соус немного остыть и можно приступить к начинке. Творог соединить с яйцами и по вкусу добавить сахарной пудры. При желании можно сделать начинку вообще несладкой. Добавить щепотку ванилина для аромата и все - начинка готова.
Лазанья с творогом и ягодами - фото шаг 3
3. Дно жаропрочной формы смазать небольшим количеством соуса.
Лазанья с творогом и ягодами - фото шаг 4
4. Выложить листы лазаньи. В зависимости от размера формы, может поместиться 3 или 4 листочка.
Лазанья с творогом и ягодами - фото шаг 5
5. Листы промазать соусом и выложить примерно половину начинки. В рецепт приготовления лазаньи с творогом и ягодами можно использовать свежие, консервированные или, как в данном случае, замороженные ягоды. Количество их также может быть абсолютно любым - все по вкусу.
Лазанья с творогом и ягодами - фото шаг 6
6. Накрыть листьями лазаньи и немного прижать.
Лазанья с творогом и ягодами - фото шаг 7
7. Немного смазать соусом и выложить оставшуюся начинку. Разровнять и добавить ягоды.
Лазанья с творогом и ягодами - фото шаг 8
8. Наверх выложить листы лазаньи и залить все оставшимся соусом. Отправить форму в разогретую духовку.
Лазанья с творогом и ягодами - фото шаг 9
9. Примерно через 40 минут можно оценить готовность блюда по румяной корочке. При необходимости оставить в духовке еще на 5-15 минут. Вот и весь простой рецепт лазаньи с творогом и ягодами. Осталось только немного остудить ее и разрезать порционными кусочками. Перед подачей можно украсить ягодами, сливками, шоколадной или кокосовой стружкой.

Оценить рецепт Лазанья с творогом и ягодами:

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 1

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Рецепты от профессиональных поваров и простых домохозяек - готовим вместе с нами!
заготовки клубника

Оригинальные рецепты для званого ужина. Удиви гостей своим кулинарным мастерством!
мясо маринованное для шашлыка пошагово из уксуса