мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Квас на хлебе



Приготовил:  
22.08.2017
Время приготовления: 3 дн. 20 ч. 0 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Хотите сделать домашний квас, но не знаете рецепта? Тогда подскажу один из вариантов, как приготовить квас на хлебе. Можно использовать белый или ржаной, свежий или уже черствый, комбинировать виды.

Описание приготовления:

Домашний квас отлично утолит жажду в знойный день. Можно хранить его в холодильнике. У него приятный хлебный привкус, он освежает и тонизирует. Можно сделать его на закваске или использовать хлебные корки. В готовый квас часто добавляют сухофрукты, тогда вкус более интересный.


Назначение: Для детей / Полдник / На полдник
Основной ингредиент: Мёд / Сухарики
Блюдо: Напитки / Квас

Ингредиенты:

  • Хлеб  — 450 Грамм
  • Вода — По вкусу (около 4 литров)
  • Сахарный песок  — 1 Стакан
  • Мед — 1/4 Стакана
  • Мята — По вкусу
  • Закваска для кваса  — 1 Ст. ложка

Количество порций: 10-12

Как приготовить "Квас на хлебе"

Квас на хлебе - фото шаг 1
1. Нарежьте хлеб небольшими кусочками и выложите на противень. Отправьте противень в разогретый до 180 градусов духовой шкаф, запекайте до образования корочки. Переложите хлеб в миску.
Квас на хлебе - фото шаг 2
2. Доведите воду до кипения, затем залейте ей сухарики. Оставьте хлеб в воде на ночь.
Квас на хлебе - фото шаг 3
3. Спустя необходимое врем процедите смесь через 2-3 слоя марли. Полученную смесь доведите до объема 3 литра теплой кипяченной водой, добавьте сахар, мед, закваску и веточки мяты. Оставьте на 8-12 часов.
Квас на хлебе - фото шаг 4
4. Процедите напиток через марлю, сложенную в 2 слоя. Заполните бутылки на 2/3 и отправьте в холодильник на 2-3 дня. Наслаждайтесь вкусным напитком.

Оценить рецепт Квас на хлебе:

0
средняя оценка: 0.0, всего голосов: 0

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:sad::wacko::angry::wub::dry::rolleyes::blink::laugh::smile::cool::wink::mellow::mad::ohmy::happy::biggrin::sleep::unsure::tongue::excl::blush::huh::ph34r:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?






Учимся готовить сложные блюда с помощью подробных фото-рецептов на сайте Povar.ru
судак в духовке со сметаной

Традиционная русская кухня, а так же лучшие кулинарные рецепты из различных уголков Мира.
свиные ребрышки в медово соевом соусе