мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Птица / Курица / Молочные продукты / Сыр / Крупы / Рис / Куриный суп с рисово-сырными клецками

Куриный суп с рисово-сырными клецками



Приготовил:  
29.01.2018
Время приготовления: 40 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Куриные супы — самые любимые у моих детей. Я варю такой супчик на своей домашней курочке и обычно заправляю вермишелью. Попробуйте приготовить куриный суп с рисово-сырными клецками, это вкусно!

Описание приготовления:

Суп этот просто шикарен! Он отлично подходит для детского питания! Я, как многодетная мама, очень советую вам его приготовить. Главная изюминка этого супа — клецки. Для них вареный рис смешиваем с тертым сыром, яйцом и мукой. Формируем клецки. Если для детей, то можно просто слепить маленькие шарики и добавить в бульон. Можете также добавить курицу, на которой варился бульон, в суп. Но, по моему мнению, он и так самодостаточен. А курицу можно подать на второе блюдо с гарниром.


Назначение: На обед
Основной ингредиент: Птица / Курица / Молочные продукты / Сыр / Крупы / Рис
Блюдо: Супы

Ингредиенты:

  • Курица — 500 Грамм
  • Лавровый лист — 1 Штука
  • Лук репчатый — 1 Штука
  • Морковь — 1 Штука
  • Соль — По вкусу
  • Рис отварной — 100 Грамм (клецки)
  • Яйцо куриное — 1 Штука (клецки)
  • Сыр тертый — 100 Грамм (клецки)
  • Масло сливочное — 20 Грамм (клецки)
  • Мука пшеничная — 2 Ст. ложки (клецки)
  • Зелень — 4 Штуки

Количество порций: 3
Закажи в Утконос, новичкам выгодно!

Как приготовить "Куриный суп с рисово-сырными клецками"

Куриный суп с рисово-сырными клецками - фото шаг 1
1. Отварите курицу с целой луковицой, затем бульон процедите, а курицу уберите. В бульон добавьте тертую морковь, варите 7 минут.
Куриный суп с рисово-сырными клецками - фото шаг 2
2. К отваренному рису добавьте яйцо, зелень и тертый сыр.
Куриный суп с рисово-сырными клецками - фото шаг 3
3. Добавьте муку, все перемешайте.
Куриный суп с рисово-сырными клецками - фото шаг 4
4. Сформируйте двумя ложками клецки (или мокрыми руками шарики).
Куриный суп с рисово-сырными клецками - фото шаг 5
5. Добавьте клецки в бульон, варите буквально 5-7 минут.
Куриный суп с рисово-сырными клецками - фото шаг 6
6. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Куриный суп с рисово-сырными клецками:

4
средняя оценка: 4.4, всего голосов: 5

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:cool::tongue::mellow::unsure::dry::blink::angry::sad::happy::sleep::rolleyes::huh::mad::smile::laugh::blush::wub::biggrin::ohmy::wacko::excl::ph34r::wink:
Прикрепить фото Отправить

Комментарии :

Мария 04.02.2018 02:25 «Ответить

Обязательно приготовлю по этому рецепту, клецки очень любим!

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?






Как приготовить традиционные блюда различных стран мира, это и многое другое вы узнаете на нашем сайте - Povar.ru
салат из кальмаров

Повар.ру - сайт для настоящих почитателей кулинарии, с большим количеством рецептов и кулинарных книг.
канапе на шпажках