мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Том кха




Приготовил:  
01.05.2017
Время приготовления: 1 ч. 0 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Этот ароматный суп тайской кухни станет прекрасным составляющим сытного и вкусного обеда. Необычное соединение ингредиентов позволит удивить всю семью новым вкусом, который захочется ощутить еще.

Описание приготовления:

Аромат традиционного тайского блюда "Том кха" станет залогом довольного желудка всех сидящих за столом. Главное — подходить к приготовлению с любовью. Подавать супчик лучше с перцем чили, кинзой и лаймом.
Итак, смотрите, как приготовить "Том кха", и готовьтесь к новым вкусовым ощущениям.


Назначение: На обед
Основной ингредиент: Птица / Курица / Фрукты / Лайм / Грибы / Шампиньоны / Имбирь / Куриные бедрышки
Блюдо: Супы
География кухни: Тайская / Азиатская

Ингредиенты:

  • Имбирь — 1 Штука
  • Вода — 1,5 Литра
  • Куриные бедра — 8 Штук
  • Грибы — 300 Грамм
  • Кокосовое молоко — 350 Грамм
  • Рыбный соус — 2 Ст. ложки
  • Сахар — 1 Чайная ложка
  • Лимонная трава — 2 Штуки
  • Лайм — 1 Штука
  • Кинза — 50 Грамм

Количество порций: 6
Закажи в Утконос, новичкам выгодно!

Как приготовить "Том кха"

1
Используя заднюю часть ножа, слегка разомните лимонную траву и имбирь, разрежьте лимонную траву на 4 части.
2
Добавьте лимонную траву, имбирь, листья лайма в бульон и доведите до кипения в большой кастрюле. Уменьшите огонь и оставьте кипеть на 8-10 минут. Процедите отвар в чистую кастрюлю.
3
Добавьте курицу и снова доведите до кипения. После убавьте огонь, добавьте грибы и варите на медленном огне, иногда помешивая, пока курица не будет готова, а грибы не станут мягкими, 20-25 минут. Добавьте в получившийся бульон кокосовое молоко, рыбный соус и сахар.

Оценить рецепт Том кха:

0
средняя оценка: 0.0, всего голосов: 0
Похожий видеорецепт "Том кха"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:cool::tongue::mellow::unsure::dry::blink::angry::sad::happy::sleep::rolleyes::huh::mad::smile::laugh::blush::wub::biggrin::ohmy::wacko::excl::ph34r::wink:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?






На Повар.ру Вы узнаете как приготовить сытные супы, вкусные вторые блюда на обед и ужин, а так же научитесь создавать свои кулинарные шедевры.
рецепт первых блюд из курицы

Более 10.000 рецептов в одном месте - это реально! Повар.Ру найдет ваше любимое блюдо и покажет как его готовить.
мясо по албански из курицы рецепт с фото