Сезонные рецепты:
Суп с запеченными баклажанами и помидорами
Куриный суп с баклажанами
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Пожалуй, более оригинального рецепта приготовления куриного супа с баклажанами я еще не встречала! Я была настолько приятно удивлена, что сразу же делюсь и с вами рецептом! Необычно, но вкусно очень!
Описание приготовления:
Такой интересный и простой рецепт куриного супа с баклажанами я лично считаю идеальным и универсальным, если вам вдруг сочетание холодного и горячего не понравится, всегда можно подавать бульон отдельно, а баклажаны отдельно. Получится и первое, и второе блюдо сразу! Хитро, не так ли? Но я почему-то уверена, что такой рецепт приготовления куриного супа с баклажанами вам понравится, несмотря на всю необычность вкуса!Состав / Ингредиенты:
- Курица 600 грамм
- Баклажан 2 штуки
- Сельдерей 1 штука
- Зелень По вкусу
- Специи По вкусу
- Соль По вкусу
- Соевый соус 4 ст. ложки
- Уксус яблочный 0.5 ст. ложки
- Чеснок 2 зубчика
- Перец чили 0.5 ч. ложки
Количество порций
4
Калорийность
111 ккал
Калорийность
8 г
Белки
8 г
Жиры
3 г
Углеводы
Как приготовить "Куриный суп с баклажанами"
1. Сварим куриный бульон с добавлением сельдерея, зелени и специй. Солим, перчим, снимаем пену и доводим до готовности.
2. Баклажаны моем, режем кусочками и натираем солью. Я их чуть проварила в пароварке, но это не обязательно.
3. Сделаем маринад. Смешаем соевый соус, уксус, перец чили и чеснок, пропущенный через пресс. Зальем этой смесью баклажаны и оставим в холодильнике на 10-20 минут.
4. А теперь раскладываем баклажаны по тарелкам и заливаем горячим куриным бульоном. Готово!
Оценить рецепт Куриный суп с баклажанами
3.5
8
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Супы - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов