мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Куриный соус



Добавил:  
11.05.2012
Комментариев:
Время приготовления: 45 мин

Рецепт приготовления соуса из куриных бедрышек, картофеля, брокколи, зелени и зеленого горошка. Яркий и легкий весенний соус из курицы подойдет к любому гарниру.

Описание приготовления:

Приготовление:
Крупно нарезать куриное филе. Разобрать брокколи на соцветия. Нарезать луковицу небольшими кубиками. В большой кастрюле разогреть оливковое масло и обжарить в нем лук до мягкости. Добавить курицу и жарить на умеренном огне до золотистой корочки. Добавить молодой картофель, овощной бульон и черный молотый перец. Довести до кипения, накрыть крышкой и тушить на медленном огне около 30 минут, пока курица и картофель не будут готовы. Добавить брокколи, зелень, зеленый горошек и зеленый лук, перемешать. Довести до кипения, накрыть крышкой и готовить 5-7 минут. Добавить соус песто (по желанию) и подавать.


Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Птица / Курица

Ингредиенты:

  • оливкового масла — 1 Ст. ложка
  • луковица — 1 Штука
  • филе куриного бедра — 500 Грамм
  • некрупного молодого картофеля — 300 Грамм
  • овощного бульона — 425 Миллилитров
  • брокколи — 350 Грамм
  • свежей зелени  — 350 Грамм
  • зеленого горошка — 140 Грамм
  • небольшой пучок зеленого лука — 1 Штука
  • соуса песто — 2 Ст. ложки (по желанию)

Количество порций: 4

Оценить рецепт Куриный соус:

4
средняя оценка: 4.0, всего голосов: 2

Подборки рецептов:

Комментарии :

Дмитрий 12.05.2012 18:43 «Ответить

Так это куриный суп! Какой же это соус...

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Рецепты мировой кухни теперь доступны для каждой домохозяйки - готовим вместе с Повар.ру!
куриное филе с макаронами

Простые рецепты салатов с картинками по которым очень легко готовить. Все есть на Povar.Ru!
шоколадное песочное печенье