мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Птица / Молочные продукты / Сыр / Фета / Куриный салат с сыром фета и кукурузой

Куриный салат с сыром фета и кукурузой



Добавил:  
11.05.2011
Комментариев:
Время приготовления: 35 мин

Рецепт приготовления салата из курицы-гриль, сельдерея, кукурузы, красного лука, укропа и сыра фета.

Описание приготовления:

Особую изюминку этому салату придает черника, которая добавляет блюду легкую сладость.


Назначение: На праздничный стол
Основной ингредиент: Птица / Молочные продукты / Сыр / Фета
Блюдо: Салаты

Ингредиенты:

  • куриные грудки без кожи — 4 Штуки
  • соль и перец  — - По вкусу
  • оливковое масло — - По вкусу
  • стебля сельдерея  — 3 Штуки
  • початка кукурузы — 2 Штуки
  • красного лука — 1/4 Штуки
  • черники — 1/2-1 Чашки
  • укропа — 3 Ст. ложки
  • майонеза — 4 Ст. ложки
  • сметаны — 4 Ст. ложки
  • масла  — 1/8 Чашки
  • уксуса — 1/8 Чашки
  • сахара  — 1 Чайная ложка
  • сыра Фета — 3/4 Чашки

Количество порций: 12

Как приготовить "Куриный салат с сыром фета и кукурузой"

Куриный салат с сыром фета и кукурузой - фото шаг 1
Мелко нарезать сельдерей и красный лук. Поместить куриные грудки в большой пластиковый мешок. Отбить молотком или скалкой до толщины 6 мм. Приправить куриные грудки солью и перцем.
Куриный салат с сыром фета и кукурузой - фото шаг 2
Нагреть гриль и полить курицу оливковым маслом. Обжарить куриные грудки на гриле с обеих сторон до готовности, около 7 минут с каждой стороны. Отложить куриные грудки в сторону и дать остыть.
Куриный салат с сыром фета и кукурузой - фото шаг 3
Очень острым ножом отделить зерна от кукурузных початков. Смешать кукурузные зерна с луком и сельдереем. Отложить в сторону.
Куриный салат с сыром фета и кукурузой - фото шаг 4
Приготовить заправку для салата. Смешать майонез, сметану, сыр фета и масло с уксусом. Добавить сахар и лимонный сок, приправить солью и перцем. Перемешать. Добавить соль, если необходимо.
Куриный салат с сыром фета и кукурузой - фото шаг 5
Нарезать куриные грудки и перемешать с сельдереем, луком и кукурузой. Вылить половину заправки на ингредиенты и осторожно перемешать. Добавить больше заправки по мере необходимости.
Куриный салат с сыром фета и кукурузой - фото шаг 6
Добавить чернику, разложить салат на порции, посыпать каждую порцию сыром фета и подавать.

Оценить рецепт Куриный салат с сыром фета и кукурузой:

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 5

Похожие рецепты:

Комментарии :

Lutik88 02.07.2011 09:02 «Ответить

интересный рецепт, надо обязательно попробовать, мне еще понравился рецепт "Салат из куриного филе с грибами"

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Легкий полезный завтрак перед работой - учимся готовить вместе с нами! Повар.ру - пошаговые фото-рецепты на каждый день.
рецепт фасоль

Меню на неделю - сайт Povar.ru поможет вам выбрать подходящие блюда на каждый день из имеющихся ингредиентов.
что приготовить из куриных ножек