мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Куриные шеи



Приготовил:  
08.08.2017
Время приготовления: 1 ч. 20 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Многие из нас покупают куриные шеи и другие потроха для домашних животных. Вы удивитесь, узнав, что их можно сделать очень вкусно. Расскажу, как приготовить куриные шеи с соусом "Барбекю".

Описание приготовления:

Если вы любите острую еду, то рецепт вам понравится. Пусть вас не смущает, что это куриные шеи. В некоторых странах именно шеи считаются деликатесом. Сперва их отваривают, а затем добавляют по вкусу специи и соус. Подавайте шеи сразу после приготовления с любым гарниром.


Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Овощи / Птица / Курица / Чеснок
Блюдо: Горячие блюда

Ингредиенты:

  • Куриные шеи  — 10 Штук
  • Паприка — 0,5 Чайных ложки
  • Соль, перец  — По вкусу
  • Оливковое масло  — По вкусу
  • Соус «Барбекю»  — 1-2 Ст. ложек
  • Чеснок — 2-3 Зубчиков
  • Хлопья перца чили  — 1 Щепотка
  • Петрушка свежая  — По вкусу
  • Кориандр — По вкусу
  • Смесь итальянских трав  — 1 Чайная ложка

Количество порций: 4

Как приготовить "Куриные шеи"

1
1. Хорошенько вымойте шеи, затем поместите их в кастрюлю и залейте 2 стаканами теплой кипяченой воды.
2
2. Добавьте в кастрюлю соль и черный молотый перец по вкусу, паприку, хлопья перца чили и очищенные зубчики чеснока, смесь итальянских трав и варите после закипания 1 час.
3
3. Спустя 1 час почти вся вода выкипела, добавьте немного оливкового масла и жарьте 5 минут.
4
4. Добавьте в кастрюлю соус «Барбекю», готовьте еще несколько минут, затем выложите в тарелку.
5
5. Украсьте куриные шеи свежей петрушкой и кориандром, подавайте сразу.

Оценить рецепт Куриные шеи:

3
средняя оценка: 3.0, всего голосов: 1

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:cool::tongue::mellow::unsure::dry::blink::angry::sad::happy::sleep::rolleyes::huh::mad::smile::laugh::blush::wub::biggrin::ohmy::wacko::excl::ph34r::wink:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?






Овощные блюда для веганов и мясное для проголодавшихся - все это есть на сайте Povar.ru
шпинат как приготовить

Как приготовить одно классическое блюдо в нескольких вариантах - кулинарные эксперименты на Повар.ру
тушеная картошка с овощами в мультиварке