мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Птица / Курица / Куриные бургеры с жареным чили и луком

Куриные бургеры с жареным чили и луком



Добавил:  
21.12.2010
Комментариев:
Время приготовления: 50 мин

Рецепт приготовления куриных бургеров с чили поблано, луком и сыром.



Описание приготовления:

Обжарить чили над небольшим газовым пламенем в течение 6 минут, часто переворачивая. Выложить в миску, накрыть крышкой или полиэтиленовой пленкой. Дать постоять 20 минут, затем протереть бумажным полотенцем и удалить кожу, стебель и семена. Нарезать чили на полоски и выложить в миску.

В большой сковороде нагреть 2 чайные ложки масла на среднем огне. Добавить лук, приправить солью и перцем. Готовить, пока лук не станет мягким и прозрачным, около 10 минут. Добавить лук в миску с чили и перемешать.

Сформировать из куриного фарша 4 котлеты диаметром 10 см, приправить солью и перцем. Нагреть большую неглубокую сковороду на среднем огне. Добавить 2 чайные ложки масла. Жарить котлеты 2 минуты. Положить сверху сыр и жарить еще около 4 минут.

Между тем нагреть духовку. Смазать маслом булочки и выложить на листе для выпечки смазанной стороной вверх. Слегка поджарить, выложить на булочки котлеты и смесь чили и лука. Накрыть сверху оставшимися половинами булочек и подавать.


Назначение: На обед / На природу / Для детей / На обед
Основной ингредиент: Птица / Курица
Блюдо: Закуски / Бургеры / Чикенбургер
География кухни: Американская

Ингредиенты:

  • чили поблано — 1 Штука
  • растительного масла — 4 Чайных ложки
  • белая луковица — 1 Штука
  • соль и молотый перец — - По вкусу
  • куриного фарша  — 550 Грамм
  • сыра чеддер — 4 Ломтика
  • сливочного масла — 2 Чайных ложки
  • булочки для гамбургеров — 4 Штуки

Количество порций: 4

Оценить рецепт Куриные бургеры с жареным чили и луком:

2
средняя оценка: 2.0, всего голосов: 2

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


С помощью сайта Повар.Ру вы всегда будете знать, что можно приготовить вкусного в домашних условиях.
рецепты с вишней

Кулинарные рецепты с качественными фотографиями поэтапного приготовления различных блюд мировой кухни.
рогалики с маком