мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Као Ман Гай




Приготовил:  
29.04.2017
Время приготовления: 2 ч. 0 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Люблю я тайскую кухню, особенно те блюда, которые попробовала в самой стране во время путешествия. Кисло-сладкие нотки с курицей, индюшкой или морепродуктами и, в первую очередь, рисовый гарнир.

Описание приготовления:

В своей инструкции я подробно описала, как приготовить Као Ман Гай. Переводится это название на русский как жирный рис с курицей. Я это горячее сделала с индюшкой. Конечно же, получается не менее вкусно, ведь мясо птиц нежное и мягкое. Попробуйте освоить что-то новенькое на своей кухне!


Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Птица / Индейка / Крупы / Рис
Блюдо: Горячие блюда
География кухни: Тайская / Азиатская

Ингредиенты:

  • Индейка — 1 Штука (грудка)
  • Чеснок — 1 Штука
  • Бульон индюшачий — 2 Литра
  • Рис — 1 Стакан
  • Имбирь сушёный — 1 Чайная ложка
  • Тархун свежий — По вкусу
  • Соль — По вкусу

Количество порций: 4

Как приготовить "Као Ман Гай"

Као Ман Гай - фото шаг 1
В бульоне отварите грудку, посолив его по вкусу.
Као Ман Гай - фото шаг 2
Остудите бульон. Уберите 6 столовых ложек жира сверху и положите его в сковороду.
Као Ман Гай - фото шаг 3
Чеснок почистите и нарежьте кружочками. Положите их в сковороду, всыпьте имбирь.
Као Ман Гай - фото шаг 4
Обжаривайте ингредиенты пару минут, затем добавьте в сковороду пропаренный рис. Готовьте всё вместе одну минуту.
Као Ман Гай - фото шаг 5
Затем уберите рис со сковороды в кастрюлю и сварите его в бульоне.
Као Ман Гай - фото шаг 6
Готовый рис разложите по тарелкам. Добавьте к нему нарезанную индюшку и бульон в отдельной миске, по желанию украсьте перцем и зеленью. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Као Ман Гай:

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 1
Похожий видеорецепт "Као Ман Гай"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:sad::wacko::angry::wub::dry::rolleyes::blink::laugh::smile::cool::wink::mellow::mad::ohmy::happy::biggrin::sleep::unsure::tongue::excl::blush::huh::ph34r:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?






Готовим вкусно и экономно вместе с Повар.Ру - на сайте вы можете найти оригинальные блюда из недорогих ингредиентов.
цветная капуста в духовке

Мы обязательно научим вас готовить! Povar.ru - кулинарный проект с большим количеством рецептов известнейших блюд мировой кухни.
винегрет рецепт