Куриные бедра
Куриные бедра с розмарином
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Куриные бедрышки - это всегда вкусно, но иногда хочется разнообразить вкус. Приготовьте куриные бедра с розмарином и получите новые вкусовые ощущения! Из будничной еды курица превратится в шедевр!
Описание приготовления:
Приготовить куриные бедра с розмарином проще простого, если у вас есть средиземноморские травы - тимьян и базилик. Мариновать курицу нужно не меньше часа, но чем больше время, тем лучше. Я обычно оставляю куриные бедра с розмарином мариноваться на всю ночь. Не забудьте сначала натереть курочку солью и перцем. Жарю куриные бедра на сковороде примерно 25 минут на 160 градусах. Затем куриные бедра вынимаются на тарелку и в той же сковороде делается соус для подачи курицы. В соус сливочное масло можно положить уже после того как дольете и проварите бульон, а можно и сразу жарить на нем лук. Вкус немного различается, но мне нравится и тот и тот вариант. Успехов и приятного аппетита!Состав / Ингредиенты:
- Куриные бедра 700-800 грамм
- Розмарин свежий 4 ст. ложки
- Чеснок 4 зубчика
- Бульон 3\4 стаканов
- Оливковое масло 3,5 ст. ложки
- Лук-шалот 1 штука
- Сливочное масло 2 ст. ложки
- Соль, перец По вкусу
- Тимьян свежий 1 ст. ложка
Количество порций
4
Как приготовить "Куриные бедра с розмарином"
Масло смешать с чесноком и розмарином.
Курицу покройте маринадом и оставьте в пакете на 1-12 часов.
Разогрейте сковороду, влейте 1 ложку оливкового масла и жарьте курицу до золотистого цвета.
Подготовьте продукты для соуса.
В сковороду, где жарилась курица добавить масло и обжаривать лук с тимьяном.
Влить бульон и уваривать соус 3 минуты.
Подать курицу с соусом. Приятного аппетита!
Оценить рецепт Куриные бедра с розмарином
4.8
4
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Комментарии :
Горячие блюда - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов