мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Куриная самса



Добавил:  
04.09.2015
Комментариев:
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Для начинки самсы обычно используют жирную свинину или баранину. Но можно использовать и более диетическое птичье мясо. Такую выпечку можно взять на перекус для детей во время похода на природу.

Описание приготовления:

Куриная начинка для азиатской самсы: порежьте курятину и лук, добавьте к ним специи. Раскатайте готовое слоеное тесто на одинаковые лепешки, выложите на них начинку, защипните края. Выложите самсу швами вниз на противень, смажьте взбитым яйцом и посыпьте кунжутом. Выпекайте в течение 30 минут. Подавайте на стол в теплом виде. Приятного аппетита!


Назначение: На природу / На полдник
Основной ингредиент: Птица / Курица / Мука и тесто / Слоеное тесто
Блюдо: Выпечка / Блюда с начинкой / Самса

Ингредиенты:

  • Слоеное тесто — 500 Грамм
  • Куриное филе — 600 Грамм
  • Лук — 2 Штуки
  • Яйцо — 1 Штука
  • Тмин — По вкусу
  • Кунжут — По вкусу
  • Соль — По вкусу

Количество порций: 5

Как приготовить "Куриная самса"

Куриная самса - фото шаг 1
Приготовьте слоеное тесто, либо разморозьте уже готовое. У меня сегодня второй вариант.
Куриная самса - фото шаг 2
Порежьте курятину и лук, смешайте их, добавьте соль и тмин.
Куриная самса - фото шаг 3
Разделите тесто на части, раскатайте. На середину лепешки выложите часть начинки.
Куриная самса - фото шаг 4
Защипните края теста, придайте пирожку форму треугольника. Выложите самсу швами вниз на смазанный противень. Сверху смажьте взбитым яйцом и посыпьте кунжутом. Разогрейте духовку до 180 градусов и выпекайте в течение получаса. Подавайте на стол в теплом виде.

Оценить рецепт Куриная самса:

4
средняя оценка: 4.5, всего голосов: 2

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Легкий полезный завтрак перед работой - учимся готовить вместе с нами! Повар.ру - пошаговые фото-рецепты на каждый день.
пирог с грушами в мультиварке

Меню на неделю - сайт Povar.ru поможет вам выбрать подходящие блюда на каждый день из имеющихся ингредиентов.
рецепт пиццы в мультиварке