мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Птица / Курица / Куриное филе / Куриная корзинка с грибами

Куриная корзинка с грибами



Приготовил:  
21.10.2011
Время приготовления: 1 ч. 0 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Рецепт приготовления куриной корзинки с грибами. Такое блюдо отлично подойдет к обеду.

Описание приготовления:

В процессе приготовления из куриного фарша получается корзинка, которую наполним грибным жульеном. Очень оригинальный и вкусный рецепт.


Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Птица / Курица / Куриное филе
Блюдо: Горячие блюда
География кухни: Русская кухня

Ингредиенты:

  • Филе куриное  — 500 Грамм
  • Белый хлеб — 2 Ломтика
  • Яйца  — 1 Штука
  • Молоко  — 0,5 Стакана
  • Мука  — 0,5 Стакана
  • Зелень  — 1 По вкусу
  • Перец, соль  — 1 По вкусу
  • Лесные грибы  — 400 Грамм
  • Репчатый лук — 1 Штука
  • Сливки  — 150 Миллилитров
  • Сметана  — 3 Ст. ложки
  • Сыр  — 1 По вкусу

Количество порций: 8

Как приготовить "Куриная корзинка с грибами"

Куриная корзинка с грибами - фото шаг 1
1. В блендере измельчаем филе. Предварительно замочим в молоке хлеб, и добавим его к филе, так же добавим яйцо, перец, соль и зелень. Все тщательно перемешаем. Добавляем муку (должна получиться консистенция густого теста).
Куриная корзинка с грибами - фото шаг 2
2. Очистим грибы и нарежем кусочками, очищаем лук и нарезаем кусочками. До испарения жидкости на сковороде жарим грибы и лук. Смешиваем грибы со сметаной и сливками. Поперчим и посолим.
Куриная корзинка с грибами - фото шаг 3
3. Смазываем растительным маслом форму для запекания. Теперь выкладываем в форму куриное тесто, по краям формируем бортики. Грибную массу выкладываем в куриную «корзину». Натрем на терке сыр и посыпаем сверху. Запекаем до появления румяной корочки.
Куриная корзинка с грибами - фото шаг 4
4. Затем форму вынимаем, даем немного постоять, нарезаем и можем подавать.

Оценить рецепт Куриная корзинка с грибами:

3
средняя оценка: 3.6, всего голосов: 8
Похожий видеорецепт "Куриная корзинка с грибами"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:cool::tongue::mellow::unsure::dry::blink::angry::sad::happy::sleep::rolleyes::huh::mad::smile::laugh::blush::wub::biggrin::ohmy::wacko::excl::ph34r::wink:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?






Мы учим вас готовить по пошаговым фото-рецептам. Готовить по ним очень весело и просто!
рецепты вкусных салатов с фотографиями

Путь к сердцу мужчины лежит через его желудок и сайт Повар.Ру!
рецепты с фото из свинины