мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Овощи / Птица / Курица / Курица в кефире с овощами

Курица в кефире с овощами



Добавил:  
20.10.2015
Комментариев:
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

На обед или ужин прекрасно подойдет этот удивительно простой рецепт курицы в кефире с овощами, запеченной в горшочках. Очень сытно, ароматно, нежно и невероятно вкусно.

Описание приготовления:

Среди различных вариантов, как сделать курицу в кефире с овощами, в данном случае выбран наиболее простой и не очень калорийный. При желании можно запечь блюдо и в жаропрочной форме, а в само блюдо добавить: картофель, кабачок, морковь и другие овощи по вкусу. Такой вариант горячего подойдет и для детского меню.


Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Овощи / Птица / Курица
Блюдо: Горячие блюда

Ингредиенты:

  • Куриное филе — 500-600 Грамм
  • Кефир — 400 Миллилитров
  • Луковица — 1 Штука
  • Чеснок — 1 По вкусу
  • Зелень — 1 По вкусу
  • Соль — 1 По вкусу
  • Специи — 1 По вкусу

Количество порций: 4

Как приготовить "Курица в кефире с овощами"

Курица в кефире с овощами - фото шаг 1
1. Вот такой минимальный набор ингредиентов необходим по рецепту приготовления курицы в кефире с овощами. Дальше вы можете изменять его на свой лад.
Курица в кефире с овощами - фото шаг 2
2. Для начала вымойте и нарежьте средними кусочками филе. Можно также использовать и другие части птицы. Очистите и измельчите луковицу.
Курица в кефире с овощами - фото шаг 3
3. Следом нарежьте или пропустите через пресс очищенный чеснок. Используйте от 1 до 5 зубчиков по вкусу.
Курица в кефире с овощами - фото шаг 4
4. Соедините в глубокой мисочке филе и овощи, перемешайте как следует.
Курица в кефире с овощами - фото шаг 5
5. Добавьте соль по вкусу, влейте кефир. Следом насыпьте любимые специи. Классический рецепт курицы в кефире с овощами можно дополнить перцем, молотым имбирем, кориандром и т.д.
Курица в кефире с овощами - фото шаг 6
6. Вымойте и обсушите зелень. Измельчите ее и добавьте в мисочку. Еще раз как следует все перемешайте.
Курица в кефире с овощами - фото шаг 7
7. Разложите все по заранее приготовленным горшочкам, накройте блюдо крышечками и отправьте в разогретую духовку минут на 40. После можно снять крышечки и подрумянить (еще минут 15-20).
Курица в кефире с овощами - фото шаг 8
8. Вот такой простой вариант, как приготовить курицу в кефире с овощами. Подавайте к столу прямо в горшочках или переложив на тарелку. При желании можно дополнить такое блюдо гарниром (отварным рисом, например).

Оценить рецепт Курица в кефире с овощами:

4
средняя оценка: 4.3, всего голосов: 10

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Любите итальянскую кухню? На сайте собраны только лучшие рецепты итальянской пиццы, пасты и соусов на любой вкус.
вкусные блюда из кольраби рецепты с фото

Любите японскую кухню? На сайте собраны только лучшие рецепты азиатских шедевров - суши, сушими и многое другое.
яичница с колбасой и помидорами