мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Птица / Курица / Грибы / Курица в грибном соусе

Курица в грибном соусе



Добавил:  
25.05.2014
Комментариев:
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Курица в грибном соусе - очень вкусное и легкое в приготовлении блюдо, которое практически невозможно испортить. Съедается очень быстро и с аппетитом.

Описание приготовления:

Вкусное и нежное мясо курицы в грибном соусе сочетается с любым гарниром. Соус буквально вылизывается с тарелок, настолько он вкусный. А рецепт приготовления курицы в грибном соусе достаточно простой. Продукты для этого блюда весьма доступны и не слишком дороги. Поэтому, закупаемся всем необходимым и приступаем.


Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Птица / Курица / Грибы
Блюдо: Горячие блюда

Ингредиенты:

  • Филе курицы — 500-600 Грамм
  • Грибы — 300 Грамм
  • Лук — 2 Штуки
  • Молоко — 150 Миллилитров
  • Сливки — 200 Миллилитров
  • Мука — 2 Ст. ложки
  • Соль — 3/4 Чайных ложки (по вкусу)
  • Перец черный молотый — 2 Щепотки
  • Куркума — 1-2 Щепоток
  • Растительное масло — 75 Миллилитров

Количество порций: 4-5

Как приготовить "Курица в грибном соусе"

Курица в грибном соусе - фото шаг 1
Куриное филе нарезаем небольшими кусочками.
Курица в грибном соусе - фото шаг 2
Лук очищаем, мелко нарезаем и обжариваем до легкого золотистого цвета на растительном масле.
Курица в грибном соусе - фото шаг 3
Добавляем на сковородку к луку нарезанное филе. Солим, перчим и добавляем куркуму. перемешиваем и тушим под крышкой до того момента, как кусочки мяса побелеют.
Курица в грибном соусе - фото шаг 4
Помыть и мелко нарезать грибы.
Курица в грибном соусе - фото шаг 5
Отправляем грибы в сковородку с курицей и продолжаем тушить под крышкой минут 7.
Курица в грибном соусе - фото шаг 6
Затем добавляем муку и тщательно перемешиваем.
Курица в грибном соусе - фото шаг 7
Вливаем молоко, перемешиваем и тушим минут 10. На этом этапе нам придется все время перемешивать содержимое сковородки, иначе оно может пригореть. Добавляем сливки и тушим 5-7 минут.

Оценить рецепт Курица в грибном соусе:

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 3

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Необычные оригинальные рецепты заморских блюд - удиви семью вместе с Povar.Ru
выпечка на йогурте рецепты

Выпечка домашнего хлеба в духовке и хлебопечке по простым пошаговым рецептам сайта Povar.ru
рецепты кабачков с фото