мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Рыба и морепродукты / Красная икра в домашних условиях

Красная икра в домашних условиях



Добавил:  
02.10.2013
Комментариев:
Время приготовления: 25 мин

Как приготовить красную икру в домашних условиях известно мне с давних времен. Наш друг в небольшой речке ловил форель и сам делал икру, которую мы с удовольствием ели. Делюсь его секретами!

Описание приготовления:

Из моего рецепта вы узнаете, как приготовить красную икру в домашних условиях. Главное теперь - поймать рыбу с красной икрой. Сделать красную икру дома хорошо потому, что посолить ее можно по своему вкусу. Сделать красную икру дома хорошо еще и потому, что это будет абсолютно свежий продукт и очень полезный. Это деликатес, который украсит любой стол и сделает его праздничным. Вооружитесь знаниями и удивите своих гостей. Успехов и приятного аппетита!


Основной ингредиент: Рыба и морепродукты
Блюдо: Заготовки

Ингредиенты:

  • Икра красной рыбы — 250 Грамм
  • Соль — 1\2 Чашек
  • Вода — 2 Чашки
  • Масло — 1 Ст. ложка

Количество порций: 8

Как приготовить "Красная икра в домашних условиях"

Красная икра в домашних условиях - фото шаг 1
Отделите икру от мембраны.
Красная икра в домашних условиях - фото шаг 2
Промойте икру горячей водой.
Красная икра в домашних условиях - фото шаг 3
Икринки могут временно потерять свой цвет.
Красная икра в домашних условиях - фото шаг 4
Хорошо промойте икру, чтоб все икринки были чистыми.
Красная икра в домашних условиях - фото шаг 5
Соль растворить с водой.
Красная икра в домашних условиях - фото шаг 6
Залейте икру солевым раствором.
Красная икра в домашних условиях - фото шаг 7
Слить воду через минуту.
Красная икра в домашних условиях - фото шаг 8
Сложить икру в банку и добавить масло.
Красная икра в домашних условиях - фото шаг 9
Приятного аппетита!

Оценить рецепт Красная икра в домашних условиях:

4
средняя оценка: 4.4, всего голосов: 19

Подборки рецептов:

Комментарии :

Лея 03.10.2013 12:25 «Ответить

Я, конечно, не жена рыбака, но как-то мне попалась рыбка с икрой и ваш рецепт мне очень пригодился;)

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


На нашем сайте Povar.ru собраны лучшие кулинарные рецепты для домашнего приготовления.
вкусный рецепт гавядины

Оригинальные рецепты, поваренные книги, а так же кулинарная энциклопедия - учитесь готовить вместе с Povar.Ru
рагу из курятины