Котлеты из лосося по-азиатски
Время приготовления: 50 мин.
Рецепт приготовления котлет из лосося по-азиатски с луком, имбирем и кунжутным маслом.
Описание приготовления:
В большой миске смешать лосося, лук-шалот, имбирь, яйца, измельченный красный перец, 1 чайную ложку соли и 1/4 чайной ложки молотого перца. Разделить смесь на 8 котлет, упаковать каждую в полиэтиленовую пленку и положить в морозильную камеру на 20 минут.
Нагреть большую неглубокую сковороду на среднем огне. Добавить котлеты, жарить до коричневого цвета с обеих сторон, от 4 до 6 минут с каждой стороны, осторожно переворачивая. Подавать с ломтиками лайма и соусом, если это необходимо.
Чтобы приготовить соус, в небольшой миске смешайте вместе майонез, зеленый лук, сок лайма и кунжутное масло. Охладить и подавать с котлетами.
Ингредиенты:
Количество порций: 4
- филе лосося без кожи — 650 Грамм
- лука-шалот — 2 Штук
- тертого свежего имбиря — 2 Ст. ложка
- большое яйцо — 1 Штук
- измельченного красного перца — 1/4-1/2 Чайная ложка
- соль и молотый перец — - По вкусу
- обезжиренного майонеза — 1/3 Стакан
- зеленых лука — 2 Штук
- свежего сока лайма — 2 Ст. ложка
- кунжутного масла — 1 Чайная ложка
Количество порций: 4
Оценить рецепт Котлеты из лосося по-азиатски:
4
средняя оценка: 4.5, всего голосов: 2
Похожие рецепты:
Простая багателла
Сливочный шпинат
Сладкий луковый соус
Соленые огурцы
Пряная фасоль
Простая багателла
Сливочный шпинат
Сладкий луковый соус
Соленые огурцы
Пряная фасоль
Комментарии :
Lilianna 
25.08.2011 21:33 «Ответить
С детства люблю рыбные котлетки)) С соусом они, конечно еще вкуснее, но если самой его готовить неохота, добавляю Stonewall Kitchen «Терияки с имбирем и с кунжутом». Получается супер!
Уверяем вас, приготовление этого кулинарного шедевра не отнимет у вас много времени и сил, если будете всё делать правильно. А чтобы узнать, как приготовить Котлеты из лосося по-азиатски самостоятельно дома, вам подскажет подробный рецепт с фото. Как готовится это замечательное блюдо, читайте в описании и следуйте всем советам и правилам. Классический состав ингредиентов вы с лёгкостью можете дополнить по своему желанию, ведь кулинария – искусство, основанное на опыте и экспериментах. Котлеты из лосося по-азиатски – простой способ утолить голод даже самого привередливого в еде человека. Своими впечатлениями о процессе готовки и получившимся результатом поделитесь с участниками нашего сайта в разделе комментариев. Вы можете оценить рецепт приготовления автора по пятибалльной шкале. Желаем вам, чтобы все ваши старания были так же оценены по достоинству вашими дегустаторами.
Добавить свой комментарий:
вставить смайлик
Поиск
