мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Овощи / Капуста / Котлеты из квашеной капусты

Котлеты из квашеной капусты



Добавил:  
29.04.2014
Комментариев:
Время приготовления: 30 мин

Если вы еще не знаете этот простой рецепт котлет из квашеной капусты, - то пора ознакомиться! Диетично и полезно, а котлетки выходят чрезвычайно сочными и мягкими, так что приятное с полезным!

Описание приготовления:

Этот оригинальный и простой рецепт котлет из квашеной капусты может всем мясоедам показаться чуть странным, но поверьте, - в жару, бывает, просто нет сил готовить супер-сытные мясные закуски, да и фигуру важно соблюдать! Поэтому рецепт приготовления котлет из квашеной капусты должна знать каждая хозяйка, - на всякий случай, как говорится. :)


Назначение: Полезный обед
Основной ингредиент: Овощи / Капуста
Блюдо: Горячие блюда / Котлеты
География кухни: Русская кухня
Диета: Диетическое питание

Ингредиенты:

  • Капуста квашенная — 0.5 Литра
  • Мука — 1.5 Стакана
  • Сахар — 1 Ст. ложка
  • Сода — 1 Щепотка
  • Лук — 1 Штука
  • Яйцо — 1 Штука
  • Соль — По вкусу
  • Перец — По вкусу

Количество порций: 3-4

Как приготовить "Котлеты из квашеной капусты"

Котлеты из квашеной капусты - фото шаг 1
1. Подготовим все ингредиенты. Луковицу чистим, а муку заранее просеем.
Котлеты из квашеной капусты - фото шаг 2
2. Очень мелко шинкуем лук, и отправим его поджариваться до золотистого цвета в сковородку с растительным маслом.
Котлеты из квашеной капусты - фото шаг 3
3. В просеянную муку добавим сахар и соду. Тщательно размешаем.
Котлеты из квашеной капусты - фото шаг 4
4. К муке добавим капусту, и соль с перцем по вкусу.
Котлеты из квашеной капусты - фото шаг 5
5. Теперь, - все остальное, - яйца и обжаренный лук со сковородки. Я еще в сезон люблю добавлять свежую рубленную зелень.
Котлеты из квашеной капусты - фото шаг 6
6. Теперь лепим из теста котлеты, обваливаем в муке, и на маленьком огне обжарим с двух сторон.
Котлеты из квашеной капусты - фото шаг 7
7. Подаем со сметаной как основное блюдо, или же в качестве дополнения к любому гарниру.

Оценить рецепт Котлеты из квашеной капусты:

4
средняя оценка: 4.2, всего голосов: 22

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Тысячи рецептов традиционных блюд русской кухни. Учимся готовить вкусно с Повар.Ру
рецепт салата с редиской

Чем остудить себя в жаркий летний день? На сайте собраны рецепты прохладительных напитков и супов.
капуста тушеная с картошкой