мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Птица / Курица / Куриная грудка / Котлеты из куриной грудки в духовке

Котлеты из куриной грудки в духовке



Добавил:  
28.04.2016
Комментариев:
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

В этом рецепте вы узнаете, как приготовить котлеты из куриной грудки в духовке. Приготовленные данным способом, котлетки выходят сочными. Польза такого блюда - несомненная!

Описание приготовления:

Куриные котлеты - блюдо распространенное и универсальное в наши дни. Его можно увидеть в меню шикарного ресторана, а можно заметить и в повседневном рационе простых людей. Котлеты из курицы обладают отличным вкусом и классическим ароматом. Я предпочитаю использовать не готовый фарш, а сделанный самостоятельно. Так получается гарантированно вкусно и без неприятных жилок, которые часто можно встретить в покупном фарше.


Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Птица / Курица / Куриная грудка
Блюдо: Горячие блюда / Котлеты
География кухни: Русская кухня

Ингредиенты:

  • Упаковка куриного филе — 1 Килограмм
  • Батон — 1 Штука
  • Молоко — 200 Миллилитров
  • Мука — 1 Ст. ложка
  • Панировочные сухари — 1 Стакан

Количество порций: 7

Как приготовить "Котлеты из куриной грудки в духовке"

Котлеты из куриной грудки в духовке - фото шаг 1
Батон разламываем на кусочки, заливаем его молочком примерно на полчасика. А пока что приступим к приготовлению фарша из грудки.
Котлеты из куриной грудки в духовке - фото шаг 2
Грудку промываем, высушиваем. Разделываем на небольшие кусочки острым ножиком. Пропускаем через мясорубку. Смешиваем хлеб с куриным фаршем. Добавляем соль и специи.
Котлеты из куриной грудки в духовке - фото шаг 3
Формируем из массы овальной формы котлеты. Обваливаем каждую в панировочных сухарях. Выкладываем куриные котлетки на смазанный сливочным маслом противень. Ставим в духовку на 40 минут. Температуру выставляем 180 градусов.
Котлеты из куриной грудки в духовке - фото шаг 4
Такие котлетки идеальны с пюре и свежими овощами. Получается вкусно и гармонично. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Котлеты из куриной грудки в духовке:

3
средняя оценка: 3.8, всего голосов: 12

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Комментарии :

Галя Масюк 28.04.2016 10:05 «Ответить

последнее время часто такие делаю из курицы и индейки. Все же полезнее жареных

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Тысячи рецептов блюд из рыбы и морепродуктов на сайте Povar.ru
салат из авокадо с сыром

Какие соусы подойдут для птицы? Кулинарная энциклопедия на сайте Повар.ру
запеченный картофель с кабачком в духовке