мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Мясо / Котлета на кости с чесночным картофелем

Котлета на кости с чесночным картофелем



Добавил:  
09.05.2014
Оценка рецепта: 0.0
0
Комментариев:
Время приготовления: 20 мин


Назначение: На ужин
Основной ингредиент: Мясо
Блюдо: Гарниры

Ингредиенты:

  • Котлета на кости  — 2 Штуки
  • Картофель  — 8-10  Штук
  • Зелень (петрушка, тархун, лук, чеснок) — 1 Штука
  • Лавровый лист, душистый перец горошком, чеснок — по 2-3 Штук
  • Соль, душистый перец — по  По вкусу

Количество порций: 2

Как приготовить "Котлета на кости с чесночным картофелем "

Котлета на кости с чесночным картофелем  - фото шаг 1
Подготовляем все необходимые ингредиенты.
Котлета на кости с чесночным картофелем  - фото шаг 2
Делаем небольшие надрезы, чтобы при жарке не потеряло ровную форму. Натираем тщательно, аж вдавливая, солью и душистым перцем.
Котлета на кости с чесночным картофелем  - фото шаг 3
На разогретую сковороду вливаем 3-4 ст. ложки растительного масла и выкладываем половинки чеснока, 2 веточки тархуна, горошек душистого перца, 2 листика лавровых. Через 1-1,5 минуты все вынимаем.
Котлета на кости с чесночным картофелем  - фото шаг 4
Выкладываем котлеты в ароматное масло.
Котлета на кости с чесночным картофелем  - фото шаг 5
Через каждую минуту переворачиваем и поливаем верх котлеты маслом со сковороды. Обжариваем до красивого румяного цвета.
Котлета на кости с чесночным картофелем  - фото шаг 6
Отвариваем картофель целиком. Нарезаем зелень вместе с чесночком.
Котлета на кости с чесночным картофелем  - фото шаг 7
С картофель сливаем воду, добавляем соль, зелень и сливочное масло. Перемешиваем.
Котлета на кости с чесночным картофелем  - фото шаг 8
Выкладываем на тарелку котлету, чесночный картофель и подаем на стол.
Котлета на кости с чесночным картофелем  - фото шаг 9
Приятного аппетита.
Котлета на кости с чесночным картофелем  - фото шаг 10
Веселых выходных.
Котлета на кости с чесночным картофелем  - фото шаг 11
Наслаждайтесь ароматным вкусом и приятными праздниками.

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?
Гарниры - лучшие 10 рецептов