Картофельные котлеты с мясом
Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Если вы в поисках интересных и несложных блюд, способных разнообразить ваш ежедневный рацион, тогда предлагаю вам обратить внимание на этот вариант, как сделать картофельные котлеты с мясом.
Описание приготовления:
Пюре советую отварить заранее, чтобы оно как следует остыло и стала более густым. Что касается начинки, то в рецепт приготовления картофельных котлет с мясом вы можете использовать не только свинину или говядину, но и курицу. Чем больше овощей и специй вы будете добавлять в фарш, тем аппетитнее и ароматнее получатся котлетки.Состав / Ингредиенты:
- Картофель 1 Килограмм
- Мясной фарш 500 Грамм
- Мука 1 Стакан
- Растительное масло 2 Ст. ложки
- Морковь 1 Штука
- Луковица 1 Штука
- Соль 1 Чайная ложка
- Специи По вкусу (чеснок, карри, орегано, петрушка, чили и т.д.)
- Панировочные сухари 0.5 Стакана
Количество порций
8
Как приготовить "Картофельные котлеты с мясом"
1. Первым делом очистите картофель, нарежьте небольшими кубиками и отварите в подсоленной воде до готовности. Слейте воду, разомните. Вбейте яйцо и добавьте немного муки, чтобы получилась довольно плотная масса, с которой удобно работать. Отложите пюре в сторону.
2. Подготовьте две сковородки и налейте туда немного растительного масла. На одной обжарьте до полуготовности фарш, постоянно помешивая, чтобы не образовались комочки. А на вторую выложите нарезанный лук и тертую морковь. Когда овощи немного обжарятся, выложите к ним фарш.
3. Посолите по вкусу и добавьте специи. Также можете использовать в этот простой рецепт картофельных котлет с мясом немного острого томатного соуса. Жарьте до готовности и в конце добавьте немного свежей зелени. Снимите с огня и остудите.
4. Дальше все довольно просто - немного пюре распределите на ладошке. Выложите в центр начинку и аккуратно сформируйте котлетку. Обваляйте ее со всех сторон в сухарях со специями.
5. И выложите на сковороду с разогретым маслом. Жарьте картофельные котлеты с мясом в домашних условиях на среднем огне до хрустящей румяной корочки.
Оценить рецепт Картофельные котлеты с мясом
4.4,
всего
7
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Рекомендуем рецепты:
Соус к баранине
Мясной бульон
Маринованная капуста с морковью по-корейски
Патиссоны с помидорами и огурцами на зиму
Хе из кальмаров по-корейски
Соус к баранине
Мясной бульон
Маринованная капуста с морковью по-корейски
Патиссоны с помидорами и огурцами на зиму
Хе из кальмаров по-корейски
Редакция рекомендует:
Картофельные котлеты с фаршем в духовке
Картофельные котлеты с фаршем внутри
Картофельно-мясные котлеты
Картофельные котлеты со свининой
Картофельные котлеты с фаршем
Котлеты из картофеля и фарша
Картофельные колобки с фаршем
Картофельно-куриные котлеты
"Колдуны" по-белорусски
Картофельные котлеты с начинкой
Картофельные котлеты с курицей
Цеппелины
Подборки рецептов:
Прикрепить
фото
Отправить
Котлеты - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ