мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Кофейное печенье



Добавил:  
04.10.2012
Комментариев:
Время приготовления: 40 мин

Еще одно горячо любимое мной печенье - это кофейное печенье. Рецепт приготовления кофейного печенья очень прост, но результат достоин лучших кондитерских страны :)

Описание приготовления:

Я - не сладкоежка, и не очень люблю примитивную сладкую выпечку за то, что она безвкусная. Большинство рецептов домашней выпечки, которые я встречаю, это попросту смесь теста и сахара. Сидишь потом и ешь сладкое тесто - вот и вся радость.

Кофейное печенье - не такое. Благодаря кофе и шоколаду вкус этого печенья получается очень насыщенным и сильным, как и положено. Так что рекомендую взять на заметку этот простенький рецепт с фото. Удачи!


Основной ингредиент: Мука и тесто / Мука
Блюдо: Выпечка / Печенье

Ингредиенты:

  • Масло сливочное — 100 Грамм
  • Яйцо куриное — 1 Штука
  • Мука пшеничная — 220 Грамм
  • Разрыхлитель — 1,5 Чайных ложки
  • Шоколад черный — 70 Грамм
  • Орех грецкий — 150 Грамм
  • Кофе растворимый — 1 Чайная ложка
  • Сахар песок — 3 Ст. ложки

Количество порций: 4

Как приготовить "Кофейное печенье"

Кофейное печенье - фото шаг 1
В 1-2 ст.л. кипятка разводим наш растворимый кофе.
Кофейное печенье - фото шаг 2
Перемешиваем сливочное масло, сахар, яйцо и разведенный кофе. Хорошенько перемешиваем до однородности.
Кофейное печенье - фото шаг 3
Добавляем в смесь муку и разрыхлитель, после чего быстро месим тесто. Когда тесто уже готово, вмешиваем в него измельченный шоколад и грецкие орехи.
Кофейное печенье - фото шаг 4
Мокрыми руками из получившегося теста формируем шарики. Шарики выкладываем на противень, застланный пекарской бумагой.
Кофейное печенье - фото шаг 5
Выпекаем приблизительно 12-15 минут при 180 градусах.
Кофейное печенье - фото шаг 6
Кушаем и получаем удовольствие!

Оценить рецепт Кофейное печенье:

3
средняя оценка: 3.6, всего голосов: 22

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


С помощью сайта Повар.Ру вы всегда будете знать, что можно приготовить вкусного в домашних условиях.
рецепты тортов и фото

Кулинарные рецепты с качественными фотографиями поэтапного приготовления различных блюд мировой кухни.
рецепты арабской кухни