мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Ягоды / Клубника / Десерт "Клубничное мороженое"

Десерт "Клубничное мороженое"



Добавил:  
09.10.2011
Комментариев:
Время приготовления: 1 ч. 30 мин

Рецепт приготовления клубничного мороженого. Основным ингредиентом этого десерта является замороженная клубника. Так же можно использовать и любые другие фрукты или ягоды.

Назначение: Для детей / На праздничный стол
Основной ингредиент: Ягоды / Клубника
Блюдо: Десерты / Мороженое
География кухни: Русская кухня

Ингредиенты:

  • Замороженная клубника  — 200 Грамм
  • Сливки 30-33%  — 300 Миллилитров
  • Коричневый сахар  — 100 Грамм
  • Ваниль в стручках  — 1 Штука

Количество порций: 6

Как приготовить "Десерт "Клубничное мороженое""

Десерт "Клубничное мороженое" - фото шаг 1
1. В первую очередь надо добавить в сливки сахар и все хорошенько перемешать.
Десерт "Клубничное мороженое" - фото шаг 2
2. Теперь разрезаем вдоль пополам стручок ванили и добавляем в сливки. Затем нагреваем, сливки доводим до кипения и минут три-пять кипятим. Огонь должен быть небольшим.
Десерт "Клубничное мороженое" - фото шаг 3
3. Достаем ваниль, теперь берем ложку и выскребем ею семена. Добавляем их к сливкам.
Десерт "Клубничное мороженое" - фото шаг 4
4. Сливкам даем время немного остыть. Затем сливки убираем охлаждаться в морозильную камеру. Сливки не должны затвердеть, но должны стать достаточно холодными.
Десерт "Клубничное мороженое" - фото шаг 5
5. Холодные сливки перекладываем в блендер, добавляем сюда клубники (предварительно клубнику размораживать не следует) и все хорошенько взбиваем. Должна получиться однородная масса.
Десерт "Клубничное мороженое" - фото шаг 6
6. Смесь замораживаем. Затем поливаем растопленным шоколадом, вареньем или любым сиропом и можем подавать.

Оценить рецепт Десерт "Клубничное мороженое":

4
средняя оценка: 4.8, всего голосов: 8

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


С помощью сайта Повар.Ру вы всегда будете знать, что можно приготовить вкусного в домашних условиях.
пицца простой рецепт приготовления

Кулинарные рецепты с качественными фотографиями поэтапного приготовления различных блюд мировой кухни.
горячии блюда