мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Фрукты / Ягоды / Клубника / Клубничное варенье из крупной клубники

Клубничное варенье из крупной клубники



Приготовил:  
27.05.2016
Время приготовления: 10 ч. 0 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Клубничное варенье очень популярно. Чтобы заготовить вкусное варенье из крупных ягод клубники, воспользуйтесь этим рецептом. Вы сохраните большинство полезных веществ, и все получится вкусно!

Описание приготовления:

Вкусное клубничное варенье любят во многих семьях. Обычно для варенья выбирают мелкие ягоды, но если у вас крупные, то варенье из крупных ягод будет выглядеть не так красиво, как из мелких, да и варить его надо подольше, а это значит, что полезных веществ в нем останется очень мало. Давайте нарежем ягоды, и кушать варенье будет удобно, да и варить мы его долго не будем. А рецепт приготовления варенья несложный, он перед вами.


Основной ингредиент: Фрукты / Ягоды / Клубника
Блюдо: Заготовки / Варенье

Ингредиенты:

  • Клубника — 1 Килограмм
  • Лимон — 1,2 Штуки
  • Сахар — 1,2 Килограмма

Количество порций: 1

Как приготовить "Клубничное варенье из крупной клубники"

Клубничное варенье из крупной клубники - фото шаг 1
Клубнику нужно вымыть, удалите у ягод чашелистики, ягоды обсушите.
Клубничное варенье из крупной клубники - фото шаг 2
Разрезаем крупные ягоды или пополам, или на 4 части (в зависимости от размера ягод). Но старайтесь, чтобы кусочки ягод были более-менее одинакового размера.
Клубничное варенье из крупной клубники - фото шаг 3
Засыпаем ягоды половиной указанного в рецепте количества сахара, оставляем их на ночь, пусть клубника пустит сок.
Клубничное варенье из крупной клубники - фото шаг 4
Затем добавьте оставшийся сахар и столовую ложку свежевыжатого лимонного сока. Можно также добавить мелко натертую лимонную цедру.
Клубничное варенье из крупной клубники - фото шаг 5
Перемешиваем и ставим на огонь чуть больше среднего.
Клубничное варенье из крупной клубники - фото шаг 6
И варим минут 7 после закипания, снимая пену. Такое варенье будет жидким, но зато в нем сохранится больше полезностей. Если вы хотите густое варенье, варим его 5 минут, отставляем на 4-5 часов, затем опять варим 5 минут. Остужаем, и в последний раз варим до нужной густоты.
Клубничное варенье из крупной клубники - фото шаг 7
Раскладываем варенье горячим по хорошо простерилизованным банкам.
Клубничное варенье из крупной клубники - фото шаг 8
Закатываем крышками и переворачиваем вниз горлышком. После остывания убираем на место хранения.

Оценить рецепт Клубничное варенье из крупной клубники:

3
средняя оценка: 3.7, всего голосов: 13

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:blink::tongue::wub::smile::blush::sad::ohmy::sleep::wacko::excl::mad::biggrin::cool::ph34r::mellow::wink::dry::rolleyes::huh::laugh::happy::unsure::angry:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?






Сделать Суши собственными руками - теперь это стало возможно благодоря кулинарному проекту Povar.Ru
фаршированный картофель

Познаем итальянскую кухню вместе с нами - Повар.Ру научит Вас готовить идеальную пиццу, пасту, соусы и многое другое.
консервирование кабачковая икра рецепты