Главная / Каталог рецептов / Заготовки / Варенье / Варенье из клубники и земляники

Варенье из клубники и земляники

Приготовил : Лорик Трюм

12.07.2023
Время приготовления: 45 мин

Клубника и земляника усиливают аромат друг друга, если сварить их вместе. И при этом не будет обычной горчинки, если варить землянику одну. Поэтому варите такое варенье и не сомневайтесь!

Описание приготовления:

При варке варенья будет образовываться пенка, обязательно ее убирайте. Варенье прекрасно подойдет для выпечки, при изготовлении кондитерских изделий или просто попить чай в кругу семьи.

Основной ингредиент: Ягоды / Земляника / Клубника

Блюдо: Заготовки / Варенье

Состав / Ингредиенты:

Земляника лесная 500 Грамм
Клубника 700 Грамм
Сахар 1 Килограмм

Количество порций 2

Калорийность

39 ккал

Калорийность

1 г

Белки

1 г

Жиры

7 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Варенье из клубники и земляники"

Варенье из клубники и земляники - фото шаг 1

Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления варенья из клубники и земляники. Ягоды переберите, сполосните и дайте воде полностью стечь. После этого удалите с ягод зеленые чашечки.

Варенье из клубники и земляники - фото шаг 2

Выложите землянику и клубнику в чашу блендера.

Варенье из клубники и земляники - фото шаг 3

Пробейте ягоды до однородности.

Варенье из клубники и земляники - фото шаг 4

Перелейте клубничную массу в кастрюлю с толстым дном и добавьте сахар. Варите варенье на медленном огне, после закипания, в течение 20-30 минут. Время зависит от сочности ягод и желаемой густоты. Готовое варенье разложите по стерилизованным, сухим банкам и дайте полностью остыть. После этого закройте банки крышками и уберите на хранение.