мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Овощи / Капуста / Кислые щи в мультиварке

Кислые щи в мультиварке



Добавил:  
27.05.2014
Комментариев:
Время приготовления: 2 ч. 0 мин

Хотите научиться варить щи? Наваристый бульон, капуста, кусочки мяса... Тогда вам сюда. Я расскажу, как приготовить кислые щи в мультиварке.

Описание приготовления:

Вообще для воплощения в жизнь рецепта приготовления кислых щей в мультиварке, можно обойтись и свежей капустой, если не сезон.
Приятного аппетита!


Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Овощи / Капуста
Блюдо: Супы
География кухни: Русская кухня

Ингредиенты:

  • Лук репчатый — 1-2 Штук
  • Морковь — 1 Штука
  • Картофель  — 200 Грамм
  • Кислая капуста — 500 Грамм
  • Томатная паста — 2-3 Ст. ложек
  • Соль, сахар, специи — По вкусу
  • Зелень — По вкусу
  • Говядина — 800 Грамм

Количество порций: 8

Как приготовить "Кислые щи в мультиварке"

Кислые щи в мультиварке - фото шаг 1
Для приготовления кислых щей в мультиварке решила взять говядину на косточке, но если не найдете, то обычная вырезка тоже подойдет. В мультиварку залейте 1,5 литра воды, киньте туда луковицу и специи, если пожелайте. Включите мультиварку на режим "Тушение" и тушите 1,5-2 часа.
Кислые щи в мультиварке - фото шаг 2
В то время как, говядина тушится, мы очищаем лук и нарезаем его кубиками.
Кислые щи в мультиварке - фото шаг 3
Морковь очищаем, моем и нарезаем соломкой.
Кислые щи в мультиварке - фото шаг 4
Жарим лук с морковкой в сковороде на медленном огне до золотистого цвета (около 10-15 минут).
Кислые щи в мультиварке - фото шаг 5
Тем временем очищаем картофель и нарезаем его кубиками.
Кислые щи в мультиварке - фото шаг 6
К луку с морковью добавляем томатную пасту и немного ее прогреваем в горячем масле, также не забываем про кислую капусту. Добавляем все ингредиенты (включая соль, сахар и специи), закрываем крышку и тушим также немного - 4-5 минут.
Кислые щи в мультиварке - фото шаг 7
С говядины снимает пенку, убираем из бульона луковицу и к ней добавляем всю нашу зажарку, выкидываем туда же картофель. Ставим мультиварку на 1 час на режим "Тушение". После сигнала таймера, разливаем щи по тарелками и зовем своих домашних к столу.

Оценить рецепт Кислые щи в мультиварке:

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 1

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Думаете что приготовить на обед? Повар.Ру поможет вам выбрать подходящее блюдо на каждый день.
курица в кунжуте рецепт

Каждый день Приятного аппетита вместе с Povar.ru. Большая коллекция рецептов от домашних и профессиональных поваров.
как сделать желе в домашних условиях из варенья