мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Мясо / Овощи / Свинина / Щи из кислой капусты со свининой

Щи из кислой капусты со свининой



Добавил:  
13.12.2015
Комментариев:
Время приготовления: 3 ч. 0 мин

Традиционные русские щи из кислой капусты со свининой в домашних условиях приготовить совсем несложно. Этот рецепт прекрасно подойдет как для плиты, так и для мультиварки.

Описание приготовления:

1. Мясо вымойте, обсушите немного. На сковороду налейте немного растительного масла и выложите свинину. Обжарьте со всех сторон и переложите в сотейник или в кастрюлю с толстым дном.
2. На сковороду следом выложите нарезанный кубиками лук. Обжарьте, периодически помешивая, до золотистого цвета.
3. Добавьте капусту, обжарьте пару минут, а затем переложите в сотейник.
4. Влейте немного рассола и добавьте воду. При желании в рецепт приготовления щи из кислой капусты со свининой можно добавить любимые специи и сушеные травы. Накройте крышкой и тушите около 80 минут.
5. Очистите картофель и выложите в сотейник. Положите лавровый лист.
6. Добавьте воду, доведите до кипения, всыпьте немного соли и варите еще около 1-1.5 часов. Аккуратно достаньте мясо и нарежьте средними кусочками.
7. Перед подачей к столу щи из кислой капусты со свининой в домашних условиях дополните свежей зеленью.
Вот и все, блюдо можно пробовать.


Назначение: На обед
Основной ингредиент: Мясо / Овощи / Свинина
Блюдо: Супы / Щи
География кухни: Русская кухня

Ингредиенты:

  • Свинина — 1 Килограмм
  • Капуста кислая — 1 Килограмм
  • Картофель — 600 Грамм
  • Луковица — 1-2 Штук
  • Зелень — 1 Пучок
  • Растительное масло — 1 Ст. ложка
  • Лавровый лист — 1-2 Штук
  • Соль — 1 Щепотка
  • Перец — 1 Щепотка

Количество порций: 6-8

Оценить рецепт Щи из кислой капусты со свининой:

2
средняя оценка: 2.5, всего голосов: 4

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Что приготовить любимому мужу? - кулинарные рецепты вкуснейших блюд на Povar.Ru
грузинский салат с помидорами

Простые пошаговые фото-рецепты закусок, супов, горячих блюд на второе, а так же оригинальные десерты и коктейли.
караси на мультиварке