Сезонные рецепты:
Кексы из пшена
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Готовим кексы из пшена. Рецепт особенно оценят те, кто соблюдает безглютеновую диету или постится. В их составе нет яиц, молочных продуктов и муки.
Описание приготовления:
Ниже я расскажу подробнее, как приготовить кексы из пшена. Вместо вяленой вишни можно добавить изюм или крупно порубленные орехи, а сахар заменить на заменитель сахара. Банан выбирайте обязательно спелый, так кексы получаются слаще и ароматнее. Кексы по вкусу напоминают творожные, они получаются рассыпчатые, ароматные и сладкие. Отлично подойдут для домашнего чаепития или быстрого перекуса.Состав / Ингредиенты:
- Пшено 1 стакан
- Вода 1/4 стакана
- Банан 1 штука (крупный, спелый)
- Масло оливковое 25 мл
- Вишня вяленая 60 грамм
- Сахар 40 грамм
- Уксус яблочный 1 ч. ложка
- Разрыхлитель 5 грамм
- Корица молотая 1/4 ч. ложки
- Мускатный орех 1/8 ч. ложки
- Соль 1 щепотка
- Лимонная цедра 1/2 ч. ложки
Количество порций
6
Калорийность
243 ккал
Калорийность
0 г
Белки
9 г
Жиры
40 г
Углеводы
Как приготовить "Кексы из пшена"
Подготовьте все ингредиенты. Пшено предварительно несколько раз промойте и замочите в воде на ночь.
После промойте еще раз пшено и откиньте на сито. Дайте стечь лишней жидкости.
Переложите в глубокую миску, влейте 1/4 стакана воды и пробейте блендером до однородности.
Очистите банан, нарежьте на кружочки, добавьте в миску.
Влейте оливковое масло. Еще раз пробейте блендером.
После добавьте сахар, разрыхлитель, лимонную цедру, молотую корицу, мускатный орех и щепотку морской соли.
Влейте яблочный уксус и еще раз перемешайте венчиком.
В конце добавьте вяленую вишню. Перемешайте, чтобы она равномерно распределилась.
Разложите тесто по формочкам для кексов. Выпекайте в разогретой до 180 градусов духовке 35-40 минут. Готовность проверяйте шпажкой или зубочисткой.
Готовые кексы остудите на решетке на решетке.
Перед подачей можно посыпать кексы сахарной пудрой. Кексы из пшена готовы.
Приятного вам аппетита!
Оценить рецепт Кексы из пшена
5.0
2
Категории рецепта
Выпечка - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов