Главная / Каталог рецептов / Выпечка / Кексы / Кекс медовый

Кекс медовый

Приготовил : Елена Конова

21.06.2017
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Хочу рассказать вам, как приготовить кекс медовый, очень ароматный кекс с корицей и гвоздикой, который согреет вас зимним вечером. Особенно хорошо такой кекс подходит к имбирному или мятному чаю.

Описание приготовления:

Традиционной выпечкой для чаепития является кекс, но этот кекс особенно хорошо подойдет для зимних посиделок. Он получается очень ароматным благодаря гвоздике, корице и меду, а также очень полезным из-за изюма и орехов. Такой кекс нужно обязательно подавать горячим, ведь именно тогда он дарит все свои ароматы. По желанию вы можете заменить изюм другими сухофруктами, например, нарубленными финиками или курагой. Грецкие орехи по желанию можно заменить лесными.

Назначение: Для детей / На полдник / На десерт

Основной ингредиент: Мука / Мёд / Имбирь

Блюдо: Выпечка / Кексы

Состав / Ингредиенты:

Мед 150 Грамм
Мука пшеничная 300 Грамм
Сахар 200 Грамм
Сметана 200 Миллилитров
Яйцо куриное 2 Штуки
Масло рафинированное 2 Ст. ложки
Сода 1 Чайная ложка
Корица молотая 1 Чайная ложка
Гвоздика молотая 1 Чайная ложка
Орехи 0,5 Стакана
Изюм 0,5 Стакана

Количество порций 5

Как приготовить "Кекс медовый"

1. Яйца взбейте с помощью миксера с сахаром в пышную белую массу. Добавьте мед и хорошо перемешайте. Добавьте сметану, рафинированное масло и взбейте миксером.

2. Добавьте просеянную муку, соду, молотую корицу, молотую гвоздику и хорошо перемешайте ложкой. Добавьте изюм, нарубленные орехи и перемешайте до однородной консистенции.