мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Кекс из кабачков



Добавил:  
04.09.2015
Комментариев:
Время приготовления: 40 мин

Кто бы мог подумать, что кабачки можно использовать в сладкой выпечке? Я вот решилась на этот эксперимент не сразу, но ни разу не пожалела: кекс получился сочный и нежный. Попробуйте, очень вкусно!

Описание приготовления:

Такой кекс из кабачков в домашних условиях готовится просто, и ни разу меня этот рецепт не подводил! Очень хорошее тесто, с насыщенным вкусом, так и тает во рту! Кстати, это тесто можно просто разровнять на противне, и испечь таким образом большой корж, разрезать его на одинаковые квадратами и промазать кремом. Получится лимонный торт с секретным ингредиентом в виде кабачка! Рекомендую!


Назначение: На полдник / На праздничный стол / Рождество
Основной ингредиент: Овощи / Кабачок / Мука
Блюдо: Выпечка / Кексы

Ингредиенты:

  • Мука — 2 Стакана
  • Сахар — 1.5 Стакана
  • Масло растительное — 1 Стакан
  • Яйца — 3 Штуки
  • Лимон — 1 Штука
  • Кабачок — 1 Штука (крупный)
  • Разрыхлитель — 1/4 Чайных ложки
  • Сода — 2 Чайных ложки

Количество порций: 6-8

Как приготовить "Кекс из кабачков"

Кекс из кабачков - фото шаг 1
1. Подготовим ингредиенты. Лимон режем на половинки, выжимаем весь сок. Далее натираем цедру на мелкой терке. Смешаем все сухие компоненты: цедру, муку, сахар, соду и разрыхлитель.
Кекс из кабачков - фото шаг 2
2. Затем добавим лимонный сок, тертый кабачок, масло и яйца. Перемешаем очень тщательно.
Кекс из кабачков - фото шаг 3
3. Выпекаем в смазанной маслом форме 30-40 минут до полной готовности.
Кекс из кабачков - фото шаг 4
4. Кекс готов!

Оценить рецепт Кекс из кабачков:

3
средняя оценка: 3.6, всего голосов: 8

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Как накормить всю семью? Povar.ru - Все ответы на кулинарные секреты!
салат из макарон

Традиционная русская кухня, а так же большое количество рецептов из разных уголков Мира.
рецепты рыбы в духовке