мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Каша с мясом на зиму



Добавил:  
20.01.2015
Комментариев:
Время приготовления: 2 ч. 0 мин

Мало кто знает, что среди всех заготовок на зиму помимо овощных существуют еще и полноценные гарниры и вторые блюда! Многие делают дома просто тушенку, а я расскажу, как сделать кашу с мясом на зиму!

Описание приготовления:

Вообще, и перловку у нас часто не любят, и заготовки вроде домашней тушенки не жалуют. И вот очень жаль, потому что блюдо получается просто отменное! Хорошо подходит для случаев, когда надо с собой что-то брать на работу, - такая каша с мясом на зиму в домашних условиях одинаково вкусная и холодной, и горячей. Или, скажем, в походе - тоже такая каша сгодится! Так что вот вам мой простой рецепт каши с мясом на зиму, надеюсь, кому-то пригодится!


Назначение: На обед
Основной ингредиент: Мясо / Свинина / Крупы / Перловая крупа
Блюдо: Заготовки / Горячие блюда / Каши
География кухни: Русская кухня

Ингредиенты:

  • Перловка — 1 Стакан
  • Свинина — 300 Грамм (желательно куски пожирнее брать)
  • Огурцы соленые — 1.5 Килограмма
  • Зелень — По вкусу
  • Томатная паста — 1 Стакан

Количество порций: 7-8

Как приготовить "Каша с мясом на зиму"

Каша с мясом на зиму - фото шаг 1
1. Замочим кашу в холодной воде как минимум на час, и чем больше - тем лучше.
Каша с мясом на зиму - фото шаг 2
2. Тем временем в казанке тушим мясо вместе с солью, перцем, лавровым листом и специями на ваш вкус.
Каша с мясом на зиму - фото шаг 3
3. Всыпаем к уже мягкому мясу перловку, и тушим до готовности. Параллельно огурцы натираем на терке или просто режем брусочками, добавим к каше вместе с томатной пастой, и тушим все вместе еще 20 минут.
Каша с мясом на зиму - фото шаг 4
4. Раскладываем смесь по стерильным баночкам, стерилизуем еще полчаса. Закатываем на зиму. Готово!

Оценить рецепт Каша с мясом на зиму:

4
средняя оценка: 4.5, всего голосов: 21

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Экзотические блюда из разных стран Мира. Лучшие рецепты от домашних и профессиональных поваров.
брусничный соус к мясу

Тысячи кулинарных рецептов в одном месте. Вы сможете найти то, что вам нужно!
рецепт из шампиньонов