мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Овощи / Картофель / Лук / Картошка с луком на сковороде

Картошка с луком на сковороде



Добавил:  
11.09.2014
Комментариев:
Время приготовления: 45 мин

Ну просто мечта любого мужчины - жаренная картошечка с лучком! Девушки, запоминаем этот простой рецепт картошки с луком на сковороде и готовим для любимых мужчин.

Описание приготовления:

Пожарить картошку может каждый, просто нужно знать пару простых правил. Для приготовления картошки с луком на сковороде лучше брать старую, а не молодую картошку, желательно желтую. Лука мне хватает обычно одной большой луковицы. Еще люблю добавлять грибочков и чеснока - без них картошка не такая ароматная и вкусная. Смотрим рецепт.


Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Овощи / Картофель / Лук
Блюдо: Горячие блюда

Ингредиенты:

  • Картофель — 0,5 Килограмма
  • Лук — 1 Штука
  • Чеснок — 3-4 Зубчиков
  • Шампиньоны  — 300 Грамм
  • Соль, перец — По вкусу
  • Масло для жарки — По вкусу
  • Зелень — 30 Грамм

Количество порций: 3

Как приготовить "Картошка с луком на сковороде"

Картошка с луком на сковороде - фото шаг 1
Моем, чистим и режем картошку. Я режу соломкой.
Картошка с луком на сковороде - фото шаг 2
Кубиками режем лук.
Картошка с луком на сковороде - фото шаг 3
Чеснок дольками и тонко.
Картошка с луком на сковороде - фото шаг 4
Обжариваем чеснок и лук до золотистого цвета. Откладываем отдельную тарелку - теперь масло имеет запах лучка, а последний не подгорит.
Картошка с луком на сковороде - фото шаг 5
Теперь начинаем жарить картошку. Не солите ее сразу, а то потом в кашу превратится. Обжариваем на сильно огне до корочки сначала.
Картошка с луком на сковороде - фото шаг 6
Потом огонь уменьшаем и накрываем картошку крышкой.
Картошка с луком на сковороде - фото шаг 7
Пока картофель доходит, режем грибы.
Картошка с луком на сковороде - фото шаг 8
Обжариваем их отдельно.
Картошка с луком на сковороде - фото шаг 9
Мелко порубите зелень.
Картошка с луком на сковороде - фото шаг 10
Грибы, лук, чеснок и зелень добавляем к картошке, хорошо перемешиваем и еще пару минут жарим.
Картошка с луком на сковороде - фото шаг 11
Готовую картошку с луком на сковороде подаем посолив и поперчив. Можно еще свежих овощей добавить. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Картошка с луком на сковороде:

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 10

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Думаете что приготовить на ужин? - кулинарный сайт Повар.Ру поможет выбрать подходящее блюдо!
рецепт печени говяжьей

Кулинарные рецепты с пошаговыми фотографиями приготовления - Povar.Ru
рулетики из говядины