мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Овощи / Картофель / Картофельный салат баварский

Картофельный салат баварский



Добавил:  
03.10.2013
Комментариев:
Время приготовления: 45 мин

Картофельный салат баварский - одно из национальных блюд Германии, которое как и многие из них, отличаются своей сытностью. Изучайте рецепт, купите хорошего пива - и за дело! :)

Описание приготовления:

Итак, рецепт картофельного баварского салата - вашему вниманию. Этот картофельный салат в Баварии традиционно готовят из твёрдых сортов картофеля и рекомендуют подавать его тёплым, хотя многим по вкусу как раз охлаждённый вариант. Кроме картофеля в состав салата могут входить: репчатый или зелёный лук, свежие или солёные огурцы, шкварки, варёные яйца, яблоки, салат, редиска и всевозможная зелень.
Удачи в приготовлении!


Назначение: На обед / На ужин / На природу / На праздничный стол / Праздничный обед
Основной ингредиент: Овощи / Картофель
Блюдо: Салаты
География кухни: Немецкая / Баварская кухня

Ингредиенты:

  • Картофель — 1,2 Килограмма (нарезать дольками)
  • Яйца — 6 Штук (сварить вкрутую и мелко нарезать )
  • Сельдерей — 2 Штуки (мелко нарезать)
  • Майонез —  ¾ Стаканов
  • Обезжиренные сливки — ½ Стаканов
  • Белый уксус —  ¼ Стаканов
  • Болгарский перец —  ¼ Стаканов (Мелко нарезать и обжарить)
  • Свежая зелень — По вкусу (зеленый лук, петрушка, укроп - измельчить)
  • Чеснок — 1 Зубчик (измельчить)
  • Горчица — 2 Чайных ложки
  • Соль/перец — По вкусу

Количество порций: 4-5

Как приготовить "Картофельный салат баварский"

Картофельный салат баварский - фото шаг 1
Сварите картофель в подсоленной воде. Смешайте в салатнице все нарезанные ингредиенты (яйца, сельдерей и обжаренный болгарский перец). Туда же нарежьте дольками сваренный картофель и аккуратно перемешайте.
Картофельный салат баварский - фото шаг 2
Для соуса объедините все остальные ингредиенты (сливки, майонез, белый уксус, чеснок, горчица, зелень). Влейте теперь готовый соус к салату и перемешайте. Посолите и поперчить по вкусу.

Оценить рецепт Картофельный салат баварский:

3
средняя оценка: 3.3, всего голосов: 4

Подборки рецептов:

Комментарии :

Таня 04.10.2013 15:48 «Ответить

Хороший гарнир к мясным блюдам. Но это мужчинам:) Я ваш картофельный салат ем как самостоятельно блюдо:) Вкусный!

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Думаете что приготовить на ужин? - кулинарный сайт Повар.Ру поможет выбрать подходящее блюдо!
пицца с корлбасой

Кулинарные рецепты с пошаговыми фотографиями приготовления - Povar.Ru
суп из консервированной фасоли постный рецепт