Картофельные пампушки с творогом
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Картофельные пампушки с творогом здорово подходят при подаче к любому супу, в особенности к борщу. Также их можно просто подавать со свежими овощами. Очень вкусно - попробуйте!
Описание приготовления:
Вашему вниманию - простой рецепт картофельных пампушек с творогом.Вы можете использовать практически любую начинку, которая вам нравится, сладкий лук и бекон, мясо, грибы, жареные овощи, копченый лосось, и т.д., однако мне больше всего нравится именно с творогом.
Готовые пампушки складываем на блюдо горочкой, сметана к ним подается отдельно. Можно сверху еще посыпать их мелко нарезанной зеленью петрушки. Кушать пампушки лучше, конечно же, горячими, они так и тают во рту. Я их подаю к борщу.
Приятного аппетита и удачи в приготовлении!
Состав / Ингредиенты:
- Картофель 4 штуки
- Творог ½ стаканов (можно использовать сыр)
- Сливки 30% 2-4 ст. ложки
- Сливочное масло По вкусу
- Соль, перец По вкусу
Количество порций
4
Как приготовить "Картофельные пампушки с творогом"
Картофель очистить и натереть на терке. Выжмите всю влагу, поместив картофель в марлю и отожмите из него таким образом всю влагу.
Смешайте тертый картофель с картофельным пюре. Приправьте солью и перцем по вкусу. Отложите в сторону.
В другой миске смешайте остальные ингредиенты для сырной начинки (пармезан, творог, лук, сливки, соль/перец).
Возьмите около ¼ чашки картофельной смеси и сформируйте пирожок. Затем, возьмите около 1+ ½ чайной ложки сырной начинки и поместить в центре пирожка. Сформируйте пирожок его в овальную форму. В сковороде растопите около 2 столовых ложек масла и обжарьте сформированные пирожки. Обжаривайте пампушки на среднем огне, около 5-7 минут с каждой стороны, до золотистого цвета.
Оценить рецепт Картофельные пампушки с творогом
5.0
1
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Похожие рецепты:
Картофель фаршированный творогом
Деруны с творогом (драники с начинкой из творога)
Картофельное пюре с творогом
Мордовские пироги
Картофель с творогом
Картофельные котлеты с творогом
Картофельные пампушки
Оладьи из батата с творогом и зеленью
Итальянские булочки
Венгерские ватрушки
Картофельные котлеты с начинкой
Пирожное картошка из творога
Выпечка - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов
Домашняя кулинария от Повар.Ру. Мы научим готовить вкусно каждого члена вашей семьи!
молоко и лимон
Как приготовить настоящую итальянскую пиццу в домашних условиях? - Povar.Ru знает ответ!
блюдо из маринованных помидор
молоко и лимон
Как приготовить настоящую итальянскую пиццу в домашних условиях? - Povar.Ru знает ответ!
блюдо из маринованных помидор